請問一下, 1975 Chateau Latour 醒酒時間該多久?
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討論主題:請問一下, 1975 Chateau Latour 醒酒時間該多久? [ 葡萄酒 ]
回討論區列表鄰家小珍
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若之前這幾十年儲藏環境很好
開瓶該醒多久才喝?
或是說該如何品嘗它?
沒喝過真的老酒....哈
(最近友人送了這隻給我...之後開瓶再補圖與各位分享)
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杯莫停
評價:+23-0
帳號:anmin243
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回應帳號:鄰家小珍(tsaotangla)
1975年確實不是很好的年份
但是既然是五大酒莊
水準絕對可以超越好年份的限制
甚至可以說年份越差,越能看出酒莊的功力
不過話說回來1975至今也超過37年了
這樣的年份是否真需要醒酒??
我建議開瓶即飲(怕醒過頭反而失去他的香氣與美味)
邊飲邊醒
品嘗他在每個時間點香氣口味的變化
而且要有同好或另一半一起分享
這才是美好的事情
PS:要在有"好心情"的時候品嘗,才能感受這酒所帶來的喜悅
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小金城
評價:+39-0
帳號:dearrex
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qqhaibear
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帳號:waitfor
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小弟的經驗
75不是好年份，但75 Latour還是很棒喔
跟各位大大建議的一樣
開瓶即飲，在杯中慢慢品嘗他的變化
但還是有地雷，因為也開過一隻槓龜的
就只能澆花去了，可能之前的人或酒商保存不好吧
買老酒的風險
跟大大分享自己的經驗
祝品飲愉快喔!
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阿信0417
評價:+26-0
帳號:army842
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回應帳號:鄰家小珍(tsaotangla)
若之前這幾十年儲藏環境很好
開瓶該醒多久才喝?
或是說該如何品嘗它?
沒喝過真的老酒....哈
(最近友人送了這隻給我...之後開瓶再補圖與各位分享)
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鄰家小珍
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回應帳號:阿信0417(army842)
昨天中午把他開來喝了....
只有罰站1小時...
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