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(更新)波爾多巡禮酩酒品飲會 99年3月5日(五)PM7:00-9:30 亞太會館 阿波羅廳

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討論主題:(更新)波爾多巡禮酩酒品飲會 99年3月5日(五)PM7:00-9:30 亞太會館 阿波羅廳 [ 葡萄酒 ]

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summer liu

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波爾多巡禮酩酒品飲會

品酒不僅是時尚品味的實作,更是一門精巧的生活學問

法國波爾多向來被稱為「世界葡萄酒之首都」,它不僅是全球最重要的葡萄酒產區,波爾多更幾乎已成為葡萄酒的代名詞。波爾多巡禮酩酒品飲會將提供多款波爾多經典葡萄酒供您現場品酩,並將搭配由亞太會館行政總主廚精心設計的各式佐酒美食。現場並請來專業的品酒師為您揭開香醇美味的波爾多葡萄酒釀造技術。

時間:99年3月5日(五)PM7:00-9:30
地點:亞太會館 阿波羅廳 (台北市信義區松高路68號)
費用:1500+10%服務費


波爾多巡禮酩酒品飲會 WINE LIST

1.波爾多特區
2000 CH.CABLANC PRESTIGE 卡布隆紅酒--1999比利時布魯塞爾銀牌獎肯定

2.波爾多左岸上梅鐸區
2002 CH. L’ARGENTEYRE銀堡紅酒--2005波爾多競賽金牌獎肯定

3.波爾多右岸風薩克區
2001 CH.LAMOLIERE拉莫妮堡紅酒--三十字酒莊及拉莫妮酒莊在1995年被Patrick Leon
收購(MR. Leon在法國五大酒莊之ㄧ的Château Mouton擔任18年之久的首席釀酒師)。

4.波爾多甜白酒區
l 2000 CH.COPIS 可比斯甜白酒


波爾多巡禮酩酒品飲會 MEMU

碳烤雞胸佐九層塔醬
Grilled Chicken Breast In a Pasto Sauce

碳烤牛小排佐芥末紅酒沙司(整片)
Grilled Spare Bibs In a Red Wine Mustard Sauce

燴香料羊腿佐春蔬
Lamb Ragout with Harb and Vegetable

義式蒙佐瑞拉起司
Mozzarella Cheese

希臘羊奶起司
Goat Cheese

法國比爾起司
Brie Cheese

提拉米蘇蛋糕
Tiramisu Cake




*活動相關問題請洽:0958-711-851 Party Producers活動小組
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