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3-28W日午1230第100次台中四七"破百"與100分餐酒會

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討論主題:3-28W日午1230第100次台中四七"破百"與100分餐酒會 [ 葡萄酒 ]

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cessna

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經過6年的歲月,台中的醫界品酒會由早期周五晚看診結束後,於各家前輩診所,依序輪辦品酒小聚! 再經Charlie 詹醫師無私且熱心的仁心仁術,提攜品酒應當絕配有美女與好料理才對。推薦了台中各家的好餐廳,讓大家枯噪乏味的走醫生活,能有調劑諸位健康的充電加油勝地---。

感謝樂友旅遊俱樂部的討論區平台,感謝所有熱心捧場的好酒友們--- 台中餐酒會即將"破百"囉------!!!

第100次台中四七"破百"與100分法森餐酒會 時間: 99 年 3月 28 日 W日中午 Pm 1230 - 1530
報名聯絡專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡
地點:台中市大忠南街42號 --- 04-23721339 法森小館. 人員:喝酒限 13組以下,吃餐最多 22人以下
80年代最好喝的五大 --- Lafite Rothschild 1986 年 餐費: 設計套餐1380元+10% <不需自備酒杯>
因每組酒量多寡不一大酒量組可訂雙份酒    年份 WS RP 大約價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲
1 Delamotte ---Blanc de Blancs ---2bts ---------NV *** *** $$$$$ 中庸的酸味花香,烤麵包,有烤核桃味,優雅又迷人.有烤Nutty味很討喜。
2 Duval-Leroy -Brut Collection “Paris”---------- NV *** *** $$$$$ 未喝過,據說有 新鮮水果、白色花卉、榛果味
3 Bourgogne Blanc --- Leflaive ---------------- 1999 *** *** $$$$$ 清新酸味,濃郁礦物質,火燧石,口香糖,明顯多變也心曠神怡.物有所值
4 Robert Mondavi"Solaire"Chardonnay-Santa Lucia 2bts 2006 lime+mango $$$$$ 西洋梨,鳳梨,香草與礦石煙燻烤核菓味Enjoy with,creamy risotto.
5 N-S-G"Les Argillats"-Maison Lou Dumont-2bts 2003 超優 *** $$$$$ 甜紅苺與甦醒的酸香,有Leroy香氣,甜蜜有層次的清香紅莓
6 Chateau Lafite Rothschild-現市價 4 萬多! 1986 96 100 $$$$$ 老實說,80年代波爾多,此瓶是我認為真正最好的波爾多酒!遠比82年諸五大為佳!!
7 Bod.Penafiel-miros de ribera R.特選單一桶-2bts 2003 Tempranillo $$$$$ 幽香恬森林莓果,細緻芬芳聞很棒。雪杉鉛筆芯有Cos.融合Dominus的味道。
8 Moscato D'asti--- PRUNOTTO 甜白--2bt- 2007 *** *** $$$$$ 馨香甜白酒,優雅不膩,美女最愛。好配甜點冰淇淋!
酒錢+開瓶費= 41430元,若由13組分,每組分擔約 3200 元,真正酒單將依參加人數適宜增減. 歡迎大家報名:

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kenny

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86 Lafite 我喝過五次以上,真的好喝,也比82表現好,沒喝過的值得參加,推!

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cessna

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感謝 Kenny 大大一針見血,撥雲見明日的正確講評!! -- 深植人心啊 !! 

補些酒照片:

 

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cessna

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酒有

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很吸引人的酒單~~

再度擄獲我的眼光~~

呵呵~~

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cessna

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3-28中午 1230 法森餐單

1.橄油柑橘漬鮮鮭魚茴香風味
   炙燒帆立貝搭甜菜根沙拉
   煎梭子蟹肉餅佐海膽沙司
2. 嫩炒小甜蝦蘆筍酥盒佐松露奶泡
3. 淡燻鵪鶉襯野生蕈菇燉飯馬德拉沙司
4. 哈密瓜雪霜
5. 炭烤小羊排松露洋芋球與燉蔬菜百里香醬汁
6. 溫烤布里歐佐焦糖根配香草冰淇淋
7. 咖啡或茶 --- 1380+10%
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cessna

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現有空出1位喝酒名額,歡迎有興趣者報名!

Lafite 86  年喔!

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cessna

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補餐相片,好吃好吃!!
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