Louis Latour 品酒會 (更新版!)
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Louis Latour酒莊,創立於1797年,是法國布根地黃金山坡南段,伯恩丘產區中的知名酒莊。兩百多年來,堅守傳統和品質,並勇於革新和創造,是一個值得信賴的酒莊。
以下是這場品酒會的酒款介紹:
白酒(Chardonnay)
1. Bourgogne Chardonnay 2006
在勃根地以白酒最為出名的品種為夏多內,尤其是夏布利區所產的夏多內更是舉世聞名!
2. Macon Lugny “Les Genievres” 2007
Lugny區是伯根地南邊Maconnais產區最好的白酒出產地。由於土質的優異,相當適合種植夏多內。
3. Chablis 1er Cru 2008
Chablis區是法國最著名的干白酒產區,以夏多內為主要的品種,再加上當地富含豐富的鈣質礦石土,造就了夏布利白酒獨特的口感。
紅酒(Pinot Noir)
4. Bourgogne Pinot Noir
勃根地白酒以夏布利為主,紅酒則是黑皮諾傲視全球,全區幾乎都是以單一品種為主體。雖是單一品種,但也因地理位置不同,釀酒手法不一,而產生了不同的風味。
4. Chassagne-Montrachet 1er Cru 2006 (Morgeot)
此區主要以生產白酒為大宗,並以特殊的風味獨佔一方。而此區也有生產少量的紅酒,但數量稀少,在台灣較為少見。這款酒是使用此區的一級葡萄園Morgeot莊園之葡萄。
6. Alox-Corton (Domaine Latour) 2005
俗稱高登丘,有不少的頂級酒莊,坐落於此,傳說法國九世查理曼大帝,相當喜愛此區的白酒,因此頗負盛名。而紅酒則有獨特的芳香與豐富的口感。
7. Gevrey – Chanberlin 2006
勃根地著名頂級酒區,Gevrey – Chanberlin,曾是拿破崙的最愛 。並在1860年時期列為金丘列及葡萄酒之榜首。
8. Nuits St. Georges 2005
此區是一處面向東方,擁有極佳的日照與豐富的鈣泥灰岩產區,也因如此造就了葡萄濃郁的風味與厚實的口感。
這一次的品酒會分攤費用800/每人。敬請提早報名。
報名專線(02)2721-6930,Susan蔡 或 Peter張
P.S. 品酒地點:台北市大安路一段119巷1號2樓
時 間:12月19日(星期六),下午1:30 - 4:30
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孔雀騎士團
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Chablis 1er Cru 2008
Chablis區是法國最著名的干白酒產區,以夏多內為主要的品種,再加上當地富含豐富的鈣質礦石土,造就了夏布利白酒獨特的口感。
Chassagne-Montrachet 1er Cru 2006 (Morgeot)
此區主要以生產白酒為大宗,並以特殊的風味獨佔一方。而此區也有生產少量的紅酒,但數量稀少,在台灣較為少見。這款酒是使用此區的一級葡萄園Morgeot莊園之葡萄。
masaki
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kenny
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masaki
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Hugh
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請勿草木皆兵,徒生事端!網路以和為貴,沒有證據的指控是很嚴重的!Suzukawa Masaki San 鈴川正樹先生是日本人,也是我認識的朋友,24日想找大家去孔雀一聚,過過聖誕夜,也被你說成在作弊!
我相信Jeff既然已跳出來說話,就不會再玩這種小朋友的把戲!
整個事件都已有一個圓滿的解決及道歉,何必一直窮追猛打,又做出這種不負責任的發言!
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回應帳號:Hugh(Hugh)
Charlie-W
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回應帳號:cookie08(wayneyu)
It is indeed somewhat fishy to me as well and no one can say that your doubt is not grounded.
However, the best way to figure the whole thing out is to meet them in person. Otherwise, there is
no way to tell, one way or the other. Until then, let's stop raising doubts or arguing vanity here. 
masaki
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Hugh
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回應帳號:cookie08(wayneyu)
It's enough!
You didn't know anything and you made a BIG MISTAKE by your so called "rationale" or "logic"! Wrong! Wrong! Wrong! You just made a false charge against an INNOCENT PERSON. And you still have REASONS!? If people do irresponsible things like you, what kind of words can we trust on the Internet?
The truth is that Mr. Suzukawa visited Peacock Wine Shop for the first time last Saturday by my invitation. He hadn't heard of Jeff before attending the wine tasting party. Moreover, he can do whatever he likes to contact Peacock Wine Shop!!!
If you have doubts, the best way is to find evidences and post them on the board together with your questions! Not just give a conclusion!!! Please be responsible for your statement!
I come forward to clear the name of Mr. Suzukawa becuase he is my friend and I know the whole thing!
cookie08
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孔雀騎士團
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masaki
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masaki
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很不錯wine