請教儲酒櫃的問題?
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討論主題:請教儲酒櫃的問題? [ 葡萄酒 ]
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日前買了一個儲酒櫃(巴利克),
設定溫度是在15度.
觀察一陣子後發現LED溫度面板約會在15.5~14.5度之間上下移動.
有時候酒櫃是安靜無聲的,但有時候酒櫃會聽到馬達在運轉.(通常是在15.5度時)
這些是正常的現象嗎?
請各位先進指教.
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二月半
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回應帳號:weber(weber888)
正常阿!! 酒櫃 就像冰箱一樣
溫度過高的時候 壓縮機就會啟動
自然就會有聲音囉!!!
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冰酒
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帳號:cyu1971
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回應帳號:weber(weber888)
儲酒櫃有三種型式:
1.電子式:很好無震動但無法做的很大.
2.壓縮機(冰箱型):比較普遍但壓縮機的啟動與運轉受限於往復型壓縮機的特性震動再所難免!
儘量放在溫度低的地方比較好,啟動次數會低一些!
3.冷凍空調型:通常見於歐洲高級的儲酒櫃,通常是整個原木製做.
把溫度控制跟溼度控制一起做成一個單元.(就是正統酒窖的那台)
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andywu
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回應帳號:冰酒(cyu1971)
請問一下冰酒大大~您說的第三種冷凍空調型可否詳細解說一下，我看了不是很懂麻煩您在不吝解說一下~哪些牌子 的酒窖機是用這類的呢?
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冰酒
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帳號:cyu1971
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回應帳號:andywu(asurada9)
第三種是結合冷凍系統跟濕度控制做的像分離式冷氣一樣,有興趣可以到大同亞瑟頓問問,有一個缺點濕度控制部份是很粗糙的,所以你還是會看到用這個系統的人會擺一個噴霧器或在地上放一個水盆.歐洲大容量原木酒櫃也是用這種系統.要注意擺放地點.台灣濕度高很容易造成外部原木損壞或蟲蝕.
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