勃根地百年酒廠Louis Latour 品酒會

再上個禮拜六第一場品酒會結速後，緊接著是這週的品酒會活動，在去完葡萄牙與西班牙後，緊接著往上走，來到了勃根地，選擇了擁有兩百多年歷史的Louis Latour酒莊，做勃根地全區的系列酒款品酒會。

Louis Latour酒莊，創立於1797年，是法國布根地黃金山坡南段，伯恩丘產區中的知名酒莊。兩百多年來，堅守傳統和品質，並勇於革新和創造，是一個值得信賴的酒莊。

以下是這場品酒會的酒款介紹:

白酒（Chardonnay）

1.      Bourgogne Chardonnay 2006 

在勃根地以白酒最為出名的品種為夏多內，尤其是夏布利區所產的夏多內更是舉世聞名!

2.      Macon Lugny “Les Genievres” 2007

Lugny區是伯根地南邊Maconnais產區最好的白酒出產地。由於土質的優異，相當適合種植夏多內。

3.      Chablis 2007 

Chablis區是法國最著名的干白酒產區，以夏多內為主要的品種，再加上當地富含豐富的鈣質礦石土，造就了夏布利白酒獨特的口感。

紅酒（Pinot Noir）

4.  Bourgogne Pinot Noir

勃根地白酒以夏布利為主，紅酒則是黑皮諾傲視全球，全區幾乎都是以單一品種為主體。雖是單一品種，但也因地理位置不同，釀酒手法不一，而產生了不同的風味。

4.      Cote de Beaune Village 2005

Cote de Beaune可以說是勃根地葡萄酒的首都，同時也是生產的主要中心位置。主要是以生產高級的紅白酒。而這款就是Cote de Beaune村莊級酒款。

6.  Alox-Corton (Domaine Latour) 2005 

俗稱高登丘，有不少的頂級酒莊，坐落於此，傳說法國九世查理曼大帝，相當喜愛此區的白酒，因此頗負盛名。而紅酒則有獨特的芳香與豐富的口感。

7.  Gevrey – Chanberlin 2006

勃根地著名頂級酒區，Gevrey – Chanberlin，曾是拿破崙的最愛 。並在1860年時期列為金丘列及葡萄酒之榜首。

8.  Nuits St. Georges 2005

此區是一處面向東方，擁有極佳的日照與豐富的鈣泥灰岩產區，也因如此造就了葡萄濃郁的風味與厚實的口感。

這一次的品酒會分攤費用800/每人。敬請提早報名。

報名專線（02）2721-6930，Susan蔡 或 Peter張

P.S. 品酒地點：台北市大安路一段119巷1號2樓

        時    間：12月19日（星期六），下午1：30 － 4：30