孔雀騎士團十二月份餐酒

"孔雀騎士團”我想這個名詞大家應該不陌生。

新公司的第一場孔雀騎士團酒會，將開放邀請有興趣入團的新成員!!

孔雀騎士團是由曾彥霖(Jeff)先生發起的一個葡萄酒品飲團，在北、中、南都有團員與固定餐酒會的舉辦。主要是希望能藉機號召對葡萄酒文化、品飲、學習有興趣的同好一起加入分享。目前團員遍佈全省，從收藏家、同好到一般上班族、生皆有。這次公司搬新地址，新氣象，趁機招募新團員，希望一切都能有好的開始!

這次我們選在福華大飯店3F的”萬花廳“，至於菜色還在等待飯店的回覆!

而這次所選用的葡萄酒，支支是佳釀珍品。前面一開始會先用Devaux的年份香檳，是1995年的Magnum（兩瓶裝的1.5 L）來當作開胃酒。接著是來自北隆河流域Crozes-Hermitage產區的Les Meysonniers，是M. Chapoutier公司所生產釀造的，Hermitage 1998年白酒。再來是Pessac-Leognan 產區的名酒廠，Chateau Carbonnieux 1988年來做搭配。該酒莊的白久我想大家應該都相當的熟悉，只是在紅酒的部分大家就少有耳聞了，相當值得一試!之後是由Saint-Emilion少數一級B的Chateau Pavie 1988年來接續，這款酒擁有超高的知名度，以目前的市價大約7~8K不等。最後是由波爾多Saint-Julien區的Chateau Langoa-Barton 1988年殿後。該酒莊雖然只是三級酒，但因產量少，近幾年在價格上扶搖直上，是一款不容錯過的佳釀。

當天名額限制30位，以確保每位來賓都能充分品嚐美酒珍釀，當天除了Devaux香檳提供二瓶外，其餘的葡萄酒皆提供三瓶，因此每位嘉賓平均一款酒有75ml的量，在搭上精美的餐點，一個人費用只收3k，我想這是個千載難逢的好機會!

有興趣的朋友們，現在我們就已經開此接受報名預約了!我想，扣掉目前基本的團員，剩下的名額大約只剩下十幾位吧!?(我們會希望將剩下的名額開放給新進的團員)

時間：12月18日（星期五）      下午6：30       

地點：台北市仁愛路三段160號         福華大飯店3樓 江南春 萬花廳

快與我們連絡吧~!

孔雀葡萄酒公司

大安路一段119巷1號1樓

02-2721-6930