家中喝不完的紅酒怎麼辦?做Sangria就對了~｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

切換至

請選擇其他討論區

搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。

討論主題:家中喝不完的紅酒怎麼辦?做Sangria就對了~ [ 品飲心得 ]

回討論區列表

sofialee

評價:+1-0

發表時間 2012/12/17 10:43:58

帳號:chempro

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:53 回應數:144 最近登入時間:2014/02/14 16:40:58 IP:60.250.78.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

今天要跟各位分享如何製作西班牙傳統的派對雞尾酒"Sangria"，冰涼爽口又容易製作，家裡喝不完的酒也可以藉此消耗掉喔! 大家快來試試看吧!

準備時間 : 5分鐘
預備食材 :
紅酒一瓶(Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Shiraz都適合)

糖 : 少許
氣泡礦泉水/雪碧 : 約300ml
各式水果 : 柳丁、檸檬、草莓、蘋果
1小杯白蘭地

作法 :
1.水果洗淨後，將柳丁切片、草莓去蒂切對半、蘋果切片、檸檬連皮切片全部放入大玻璃瓶中。(若有其他喜愛的水果如鳳梨、水蜜桃等亦可加入)
2. 壺中放入切好的水果，倒入紅酒，依個人喜好加入少許砂糖及白蘭地，冷藏數小時。(放一個晚上口感更佳)
3. 享用時才隨喜好加入雪碧或氣泡礦泉水及冰塊。如果您想馬上飲用，那就用冰的红酒，並加入冰塊。

【3 人推薦】【我要推薦】【TOP】

酒家郎硬梆梆

評價:+157-0

發表時間 2012/12/17 13:41:29

帳號:jason074

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:1,353 回應數:4,311 最近登入時間:2025/11/14 16:48:43 IP:1.165.166.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:sofialee(chempro)

這個好~趕緊收藏起來!! 謝謝分享!!

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

sofialee

評價:+1-0

發表時間 2012/12/18 14:59:22

帳號:chempro

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:53 回應數:144 最近登入時間:2014/02/14 16:40:58 IP:60.250.78.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:酒家郎硬梆梆(jason074)

hi 酒家郎硬梆梆,

謝謝你喜歡這一篇po文

很適合派對人多的場面

或是家中有不喜歡/喝不完的紅酒時製作

歡迎有空在家做做看!

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Gropius

評價:+68-0

發表時間 2012/12/19 22:27:28

帳號:gropius_h

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:70 回應數:1,037 最近登入時間:2025/05/14 13:11:56 IP:180.176.22.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:sofialee(chempro)

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

查理大胖

評價:+8-0

發表時間 2013/03/10 01:22:40

帳號:scsnoopy

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:25 回應數:273 最近登入時間:2017/05/12 22:38:09 IP:220.135.78.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:sofialee(chempro)

好讚喔～

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

龍龍龍

評價:+29-0

發表時間 2013/03/10 17:45:59

帳號:ivy0418

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:18 回應數:1,010 最近登入時間:2026/06/27 16:09:12 IP:111.241.44.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:sofialee(chempro)

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

阿聖

評價:+2-0

發表時間 2013/03/10 23:01:08

帳號:BZ6869

【私人訊息】

等級:大學

推薦: 發表數:2 回應數:98 最近登入時間:2026/02/14 21:54:16 IP:1.165.112.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:sofialee(chempro)

這不錯喔．蠻適合夏天和派對用．

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Tony686

評價:+0-0

發表時間 2013/03/11 13:54:12

帳號:tony686

【私人訊息】

等級:高中

推薦: 發表數:12 回應數:30 最近登入時間:2021/07/26 15:00:54 IP:122.118.82.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:sofialee(chempro)

要用哪一種紅酒做會比較好喝啊

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Amango

評價:+36-0

發表時間 2013/03/11 15:41:49

帳號:amango

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:127 回應數:325 最近登入時間:2026/05/21 15:51:13 IP:42.77.43.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:sofialee(chempro)

謝謝分享! 請問，酒要醒嗎? 還是直接倒入!

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

sofialee

評價:+1-0

發表時間 2013/03/13 11:29:11

帳號:chempro

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:53 回應數:144 最近登入時間:2014/02/14 16:40:58 IP:60.250.78.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Amango(amango)

跟大家補充一下:

紅酒的挑選我自己是很隨意，因為加了水果&果汁後會變更甜，我是都選dry的紅酒。

調配 Sangria ，購買廉價或飲用剩下的紅酒即可，不需要醒酒也無需使用上等高級紅酒。

製作好的sangria酒精濃度大概會在5%左右，加入一些蘭姆酒或選擇高酒精濃度的紅酒，即可維持在10%以上。

有朋友問過我要不要加冰塊的問題，如果怕Sangria被稀釋可以使用柳橙汁製作而成的冰塊，別有一番風味~

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

sofialee

評價:+1-0

發表時間 2013/04/02 14:30:12

帳號:chempro

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:53 回應數:144 最近登入時間:2014/02/14 16:40:58 IP:60.250.78.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:sofialee(chempro)

在po一張前天用剩下的酒做的 SANGRIA~

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

晴天娃娃

評價:+83-0

發表時間 2013/05/06 18:00:42

帳號:uni3133

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:92 回應數:256 最近登入時間:2026/02/01 12:34:13 IP:114.35.228.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:sofialee(chempro)

好實用~

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

bryantung8

評價:+195-0

發表時間 2013/05/06 23:05:57

帳號:bryantung8

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:25 回應數:1,407 最近登入時間:2023/01/05 12:44:17 IP:180.176.192.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:sofialee(chempro)

太讚了

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

pyp

評價:+0-0

發表時間 2013/05/07 19:28:24

帳號:rrrcvc

【私人訊息】

等級:小學

推薦: 發表數:2 回應數:9 最近登入時間:2013/05/12 22:08:41 IP:118.233.147.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:bryantung8(bryantung8)

gooooooooooooooood......

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

家中喝不完的紅酒怎麼辦?做Sangria就對了~

回應共 13 則， 第 1 / 1 頁

回應共 13 則，第 1 / 1 頁