品飲心得: Aanakena Single Vineyard Viognier｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:品飲心得: Aanakena Single Vineyard Viognier [ 品飲心得 ]

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酒家郎硬梆梆

評價:+157-0

發表時間 2012/12/11 23:44:14

帳號:jason074

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星期一晚上和十幾位朋友辦了個品酒會,

那天第一款的白葡萄酒就是:

Aanakena Single Vineyard Viognier【智利安捷精選維妮亞白酒】

以下是我對這支酒款的介紹和品飲心得, 分享給大家...

酒品名稱：Aanakena Single Vineyard Viognier

葡萄產區：智利 D.O. Requinoa

葡萄品種：100% Viognier

酒精濃度：13.5%

PH：3.41 甜度：4.30 g/l 酸度：5.02 g/l

陳年：釀造過程溫度控制在15 度C 發酵，有50%的酒在法國橡木桶發酵8到10個月。

品飲心得：一打開即可聞到奔放的蘭花、白梨與哈密瓜的香氣~讚！有著中度的酒體和圓滑度，口感上有著熱帶果實、玫瑰花瓣與輕微碳酸鹽的味道，並有著成熟和持久的尾韻~讚！品飲著它，就猶如和一位『俐落優雅』的女士對話一般~讚啦！有著『Carbon Neutral Product』認證，意思就是低碳產品＝綠色產品。

食物搭配：非常合適搭配燒烤類，帶有酸味的海鮮以及通心粉。

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歐小昌

評價:+0-0

發表時間 2012/12/12 12:12:35

帳號:needqk99

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回應帳號:酒家郎硬梆梆(jason074)

感謝大大分享~!

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喬兒

評價:+3-0

發表時間 2012/12/12 17:10:03

帳號:joehsuer

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等級:碩士

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回應帳號:歐小昌(needqk99)

硬梆梆大大~ 最左邊那支有合格嗎?

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酒家郎硬梆梆

評價:+157-0

發表時間 2012/12/12 17:28:36

帳號:jason074

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等級:教授

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回應帳號:喬兒(joehsuer)

TO 喬兒大大:

最左邊那一支絕對有它售價1299的價值~

非常細緻而綿密....

改天再寫...

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酒家郎硬梆梆

評價:+157-0

發表時間 2012/12/22 17:11:21

帳號:jason074

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等級:教授

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回應帳號:酒家郎硬梆梆(jason074)

補充一下這隻酒的酒評紀錄:

Decanter: 銅牌獎

Wine Spectator: 86 Points

我相信這些酒評的可靠度更勝於個人的品飲心得,

有興趣的朋友記得去找來試試看, 不用600元就可以買得到啦!!

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品飲心得: Aanakena Single Vineyard Viognier

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