45歲的酒
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討論主題:45歲的酒 [ 品飲心得 ]
回討論區列表阿蒙
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若以人的年紀來說, 1967算是45歲了, 已經不惑過了一半邁向知天命的時候,
因為我是小咖, 預購的酒商給我的是酒標有滲酒這瓶, 所以不太期待它的表現,
木塞拔出來, 還好沒斷掉, 很短也很破爛,
倒一點出來, 蒼老的磚紅, 沒有奇怪的味道, 但是 也沒啥香味, 很封閉,
只是酸......比阿發那隻2001的No.1還酸........
酸到我心底去...................今天氣溫夠低, 找王子親她一下, 把她喚醒吧..............
不過45歲的老女人, 王子親完就落跑, 剩下我陪她..................
如果她讓我失望, 就宰阿發的小黑妞來出出氣.............
約一個小時後, 整個香氣湧了出來, 這是玫瑰還是紫羅蘭呢? 管它的,
香味後頭是一股濃厚的成熟甜香, 感受不到任何單寧, 酸度還是很高,
酸的很可口, 這是個沉睡已久的酒, 真的是很老, 卻很健康,
不算老當益壯, 而是風姿綽約, 那個年代的酒, 年輕時應該很難入口,
所以被遺忘在酒窖數十寒暑到今日.
我沒仔細去查這家酒莊, 想說應該早就消失了,
對比今日紅透半天的各家 Barbaresco / Barolo酒莊, 我只能說,
Barbaresco / Barolo 回來了, 也消失了!
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阿信0417
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酒緣很寬(紅磚色?)，一副熟女樣
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阿信0417
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還差蒙大一歲
承蒙酒友照顧，喝到44歲的熟女，色香味俱全
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Ocean9
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阿蒙
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真的是拍的不好, 連酒標都看不清楚,
罰你重開一瓶老酒, 再拍一次!
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阿信0417
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真的是拍的不好, 連酒標都看不清楚,
罰你重開一瓶老酒, 再拍一次!
沒錢重開一瓶
借下網路圖片
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demontai
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非常漂亮，
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阿信0417
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補一支也是44年的熟女
很清楚，可見得會長的手機比較好
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阿蒙
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補一支也是44年的熟女
很清楚，可見得會長的手機比較好
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也有可能是會長的酒量比較好, 手較不抖!
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阿蒙
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我這支1967的渣竟然很少, 出乎意料之外!
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demontai
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demontai
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酒渣不算多但十分細微，
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阿蒙
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67那瓶細緻度也很不錯, 我還有瓶他的67 Barolo, 改天再試試!
1971的酒標比67的漂亮太多了!
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阿信0417
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引言：
補一支也是44年的熟女
很清楚，可見得會長的手機比較好
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也有可能是會長的酒量比較好, 手較不抖!
可以被稱會長，酒量當然比小弟好太多了
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酒鬼阿棋
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好洒不見
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