12-6日W日中午1200第40次台北一七餐酒會(Tutto Bello臻品回味)
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討論主題:12-6日W日中午1200第40次台北一七餐酒會(Tutto Bello臻品回味) [ 葡萄酒 ]
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Tutto Bello 雖然自年初ABU 大師轉職後,一年來好友們陸續去品嚐,水準與以往絲毫不差。現 L 教授欣然同意,百忙中撥冗幫大家喬好這次的精采回味餐單! 配上極為少見的 DRC 珍釀白酒,來場年末聚餐囉!!
第40次台北一七品酒餐會(Tutto Bello臻品回味) 時間: 98 年 12月 6 日 W日中午 Pm 1200 -1500
報名聯絡專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡
地點:台北市雙城街25巷15號1樓(華國洲際飯店旁) 人員:喝酒最多限 12 組人以下,
北意TUTTO BELLO酒庫餐廳(02)25923355 餐費:2500元(不加收服務費) ,不需自備酒杯,不收開瓶費,感謝 L 教授百忙中安排
因每組酒量多寡不一大酒量組可訂雙份酒 年份 WS RP 大約價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲
1 Taittinger-Prelude Grands Crus-前奏曲新酒-2bts NV 90 *** $$$$$$ 經人工稍操作過的新到酒,已有nutty味喔!!
2 Billecart-Salmon Grand cuvee 白香檳 ------------ 1990 *** *** $$$$$$ 細緻又優雅渾厚的好香檳,白花香草餅乾烤核菓,均衡
3 Marlborough Chardonnay-Cloudy Bay-2BTS----- 2006 *** *** $$$$$$ 微煙燻薄荷清馨白花香,稍檸檬.酸味足,口感好配餐,full body
4 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits,LAVINIA-Dr王 2002 ** *** $$$$$ DRC 親自自釀的白酒,量極少,貴族氣派的白酒,王醫師珍藏
5 Grands Echezeuax--Mongeard-Mugneret -Dr.婁-- 1997 89 89-92 $$$$$ cherry, spice and game.stones, earth, minerals, cigar smoke,tobacco and cedar
6 Charmes-Chambertin" Mazoyères" de la Vougeraie 2006 *** BH91+ $$$ 未喝過
7 Ca'del Bosco-Rosso del Sebino -"Maurizio Zanella" 2001 *** 90-95 $$$ 未喝過
8 Clarendon Hills-Syrah Moritz Vineyard 澳洲------- 2005 94 96 $$$ 未喝過
酒錢 28445 元,若 12人分,每組分擔 2370 元。真正酒單將依參加人數做適當增減。歡迎大家報名光臨!
http://comp.hihosting.hinet.net/post/main_post.asp?bid=84810305
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cessna
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Crab Meat and Red Shrimp Pancake with
Tomato Cappuccino
紅蝦蟹肉可麗餅佐鮮茄卡布其諾
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Scrambled Eggs, Sauteed Porcini Mushrooms with
Pine Nuts and Pancetta, “Les Blanc” Almond Oil,
Port Wine Sauce
嫩炒有機鮮蛋,松子培根炒野菇,波特酒醬汁
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Carnaroli Rice, Duck Confit, Forest Mushrooms,
Duck Liver Mousse, Lomo Iberico
鴨肉燉飯,依比利豬柳
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Tagliata of Beef Fillet, Browned Garlic,
Rosemary, Juniper Berries, Meat Jus
薄切菲力牛柳,香蒜迷迭香肉汁
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Home Made Almond Ice-cream with
Candied Orange Peels and Chocolate Sauce
糖漬橘子皮巧克力醬汁佐焦糖杏仁冰淇淋
cessna
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出席:
1.Alex 1+1
2.CoolW 2+1
3.James 林 1+1
4.竹北張HY 1+1+(1小小孩不需餐)
5.Will 型男 1+1
6.Dr.蘇 1+1
7.Jason Hu 1+1
8.Cessna + Constance 2+1
9.Henry 李醫師 1+1
10.
現共11組酒,20份餐,共需20個座位。還可有一組喝酒名額可報名,CHEERS。
報名可至網站: http://comp.hihosting.hinet.net/post/main_post.asp?bid=84810305 留言
cessna
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calonsegur
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Tutto Bello 的老闆仍還是samson
有空歡迎攜酒帶伴,共襄盛舉!