請教「醒酒」的技巧
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回討論區列表J小弟
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最近登錄時間:2015/03/20 14:07:06
IP:219.86.167.*
小弟有個問題一直困惑著，想請教有經驗的前輩酒友們...
以前我一直以為幾百圓的平價酒是不需要醒酒的，
也就是說，即使拿去醒了除了衰老，
也不會有什麼變化或驚喜，
但常在網路上看其他酒友們推薦平價酒，
都描述醒了半小時有什麼樣的香氣，
醒了一小時後又變化出什麼樣的香氣與口感，
慢慢的開始覺得是不是我的觀念錯了，想請教大家的經驗，
平價酒該如何醒酒?
不久前又有一次經驗，開了一瓶CH Lagrange 2008，
倒入醒酒瓶，隨著半小時，一小時，1.5小時過去，
中間都有持續品嘗，卻覺得香氣越變越單調，
口感也越變越差，一點都不像這支酒該有的樣子，
我確定酒沒有壞，但就是不知道問題在哪?
不知道大家都是如何醒酒的呢?
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steel0113
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嚐嚐酒酒
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Conan168
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