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討論主題:推薦一隻平價又優質的House Wine!! [ 其它 ]

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酒家郎硬梆梆

評價:+157-0

發表時間 2012/10/05 17:27:21

帳號:jason074

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:1,353 回應數:4,311 最近登入時間:2025/11/14 16:48:43 IP:1.165.164.*

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優質又平價的House Wine 推薦:

DONA PAULA Las Cardos Malbec
中文品名：卡多斯馬爾貝克葡萄酒
產區： Mendoza / Argentina
酒莊： DONA PAULA 唐璜酒莊
等級： Las Cardos
⋯⋯

葡萄品種： Malbec （100%）
年份： 2008
容量： 750ml
酒精濃度： 14%
建議搭配：羊腿、羊肋、燒烤紅肉、鮮蔬燉牛肉、烤竹筴魚或中國料理。
適飲溫度： 16~18℃

Tasting：優雅多層次芳香展現，反映著典型阿根廷馬爾貝克葡萄酒特色。以紅莓果及李子作為開場，交互著令人愉悅的香料、黑胡椒、薄荷及石墨味。口感柔和清新，酒體濃郁，反映出葡萄緩慢的釀製過程且細心管理釀酒過程。

酒款特色：卡多斯系列馬爾貝克~使用1998與2000年種植的葡萄園之馬爾貝克品種葡萄釀造，每公頃收成約12~14噸。這些葡萄酒口感滑順，結構不複雜而襯托出明顯之果香味。並在釀酒過程中營造多層次口感並且保留其鮮果味及平易近人的結構。為維持酒的色澤及柔順單寧，卡多斯系列採用來自法國最新微氧化(micro-oxygenation)最新技術，使您可享受其新鮮感及豐富果香。