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紅酒跟葡萄酒的分別??

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討論主題:紅酒跟葡萄酒的分別?? [ 葡萄酒 ]

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steve

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族長獎章

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帳號:stevejen

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等級:大學

推薦: 發表數:6 回應數:11 最近登錄時間:2025/05/24 19:44:56

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請問紅酒跟葡萄酒的分別??兩者有差別嗎 酒精濃度低於多少就不能稱之為紅酒。還是跟本沒這回事 ????
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回應共 3 則， 第 1 / 1 頁

九樽名酒的凱莉

評價:+0-0

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帳號:kellywine

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等級:碩士

推薦: 發表數:23 回應數:61 最近登錄時間:2020/03/22 00:55:44

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回應帳號:steve(stevejen)

您好: 簡單回答您的問題 葡萄酒分為紅酒，白酒還有氣泡酒(例如香檳) 大致上的酒精濃度不是判讀葡萄酒的標準 因為近幾年的葡萄因為科技進步和全球暖化的的關係 葡萄的成熟度高，糖分也偏高，相對的酒精濃度也比以前偏高些 簡單來說(大致上 但是因為產地不同，所以酒精濃度標準不同) 白酒的酒精濃度為10%--12% 冰酒差不多10%多 紅酒的酒精濃度為12%--14.9% 美多客凱莉
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mini抓

評價:+0-0

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帳號:waterin120

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等級:國中

推薦: 發表數:0 回應數:11 最近登錄時間:2009/05/02 00:49:43

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回應帳號:steve(stevejen)

補充:酒精度低於10%以下的紅酒可歸類為玫瑰紅酒(rose)大多帶有少許的甜味.色澤也比紅酒淺些大致呈現淺紅.桃紅.粉紅...依照葡萄品種而定 梅子山ㄚ抓
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SUPRA

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品酒會參加獎章 家族獎章 推薦帖勳章 踴躍獎章 資深獎章

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帳號:supra_0926

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等級:教授

推薦: 發表數:70 回應數:827 最近登錄時間:2026/05/23 02:05:27

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回應帳號:九樽名酒的凱莉(kellywine)

冰酒是不是有保存期限呢?
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