9-23周日午1245--第214次台中四七--J-Ping西西里義式海鮮趴

王師傅特選北臺灣新鮮魚產，所烹製的西西里島式(或可稱J-PING 王式)海鮮料哩，非常好吃! 如今秋風起，魚鮮蝦蟹肥美到，正是海鮮料理的好季節. 特請J-Ping 嘉平兄，用最新鮮的現流海鮮，做出不需到義大利就可品嚐的異國海鮮!!

真正餐單與餐價，需舉辦前數日才可知! 惟此次餐點為1200準時上菜 (無法及時到者，可個別稍延後出餐.) 歡迎大家報名!

第214次台中四七J-Ping西西里島義式海鮮趴 時間: 101 年 9月 23 日 W日午 Am 1145 - 1500
報名聯絡專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡
地點:台中市文心路2段213號2樓 04-22585655-- 新K2 J-Ping 人員:喝酒 12組以下,吃餐最多 20人以下
Ace of Spades車拚 西西里意式台灣海鮮! 餐費: 設計套餐 元上下 <不需自備酒杯>

因每組酒量多寡不一大酒量組可訂雙份酒                  年份 WS RP 價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲
1迎賓 Armand de Brignac"Ace of Spades"Brut-酒廠扛回 NV *** *** $$$ pear,nectarine,honeysuckle,ginger and lemon.minerality,candied orange peel and floral
2 Taittinger-Prelude Grands Crus-前奏曲8F老熟酒--2bts NV 90 *** $$$ 熟成約6年，有變幻無窮的烤核桃多層次熟成變化，像香檳的Montrachet
3 Bourgogne Aligoté Lous Chatelet -- d'Auvenay --------- 2002 *** 90 $$$ 雖是Aligote釀製，卻毫無SO2腐蛋味.倒很像Leflaive，迷人的冰晶火燧石味.
4 Antinori --Cervaro della Sala --Italy IGT 白酒 - Umbria 2009 *** 91 $$$ citrus,pears figs acacia flowers,fused with vanilla mineral and hazelnut
5 VOUVRAY -- LE MONT (sec)--HUET --Loire ------ 2010 93 *** $$$ 甘蔗微檸檬乾稻草微梅子粉有酸甜汁味，生津可配東方料理.中上BODY.
6 Le G de Chateau Guiraud Blanc 不甜--2BTS ---------- 2009 *** *** $$$ 70% Sauvignon Blanc & 30% Semillon,white fruits,peach,minerals,好配生蠔
7 Châteauneuf-du-Pape Blanc-Chante Cigale南隆白很香 2010 *** *** $$$ one-quarter each grenache blanc, clairette, roussanne and bourboulenc
8 Argiano -- Solengo (Vino da Tavola) --2BTS -醒3小時 1999 *** 95 $$$ 黑醋麗橡膠，微甜香蕉，水果蛋糕甜漬漿菓味。皮革炭火，略顯甘腴的清瘦

酒錢 =33450 元，若由 12 組分，每組分擔約 2750 元,喝 562 ml .真正酒單將依參加人數適宜增減.

報名請至網頁: http://comp.hihosting.hinet.net/post/main_post.asp?bid=84810305