喜宴用酒評鑑 - 第一名感想
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討論主題:喜宴用酒評鑑 - 第一名感想 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Jason Peng
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今天，颱風假一天，也沒特別囤積糧食，晚上我們夫婦倆邀約了姊姊跟姊夫，一起去吃好久沒吃的燒烤。想說吃燒烤應該會很熱，就順手帶點清爽的飲品吧。
隨手帶上了 ARCIERO 2006 Paso Robles White Zinfandel 與 TORRES VINA ESMERALDA 2008 。突然想到上次喜宴用酒評鑑，因其他事務無法參加，自然也就無法參與投票，基於模擬參加的念頭，也就帶上了眾酒友評鑑的第一名 ESQUINA DE TANGO 2008 ，以彌補"無隊到"的遺憾。
在兩款清爽飲品的帶領之下，也吃得快飽了。隨手將 ESQUINA DE TANGO 2008 打開，初嚐之下，沒有特別的感覺，酒體圓潤、酸度平衡、丹寧舒適，沒有令人特別驚艷，就覺得一般。於是就將杯子擱在一旁，沒再去碰它了。直到一塊雞腿肉的出現，隨手將這杯探戈拿起，突然間，雞肉的油脂讓整杯酒變得更加圓潤、香甜，而雞肉也變得更加滑嫩，一時間這探戈舞了起來，頓時心中升起了"Marriage"的感動。顧不得已經塞不下肚的我，為了讓這隻探戈舞得更加盡興，起身加了豬五花，為什麼不是牛五花呢？因為Jason夫婦不吃牛，當然也為姊姊跟姊夫加上了牛五花。
在我的堅持與熱情之下，已經快吃不下肚的大家，也只好勉為其難的讓這探戈跳跳尾曲。而酒量不好的姊夫，也僅能再小酌一番。
在豬五花與牛五花加入這舞會後，大家都一致的贊同這"Marriage"的感動，以及這曲探戈的媚力。
以後的燒烤聚會，就讓這探戈繼續舞下去吧~
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Charlie-W
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回應帳號:Jason Peng(palmerpeng)
沒有適合的食物搭配，再怎麼好怎麼貴的葡萄酒喝起來，
總是覺得少了些什麼。不過話說回來，若當天喜宴用酒評鑑，
吃的不是以燒烤肉類為主食的話，不知評鑑結果會不會截然不同?
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Jason Peng
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回應帳號:Charlie-W(chingcwang)
Charlie-W 大大，
這個問題其實我昨天也有在思考，也許換個食物就會截然不同。不過由於目前這支酒缺貨中，沒有辦法再試試與其他食物搭配的結果，待酒商進貨後，也許還有機會試試其他搭配方式~
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sweethome
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回應帳號:Jason Peng(palmerpeng)
真是棒!
我也要來試試這樣的組合~
謝謝分享~
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Yeabi
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回應帳號:Jason Peng(palmerpeng)
Jason,
沒想到你文筆這麼好..那以後就是你負責寫文章..我負責拍照
你竟然颱風天跑去吃燒肉跳探戈....
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Jason Peng
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回應帳號:Yeabi(yeabi)
Yeabi,
別這樣啦~還不是你先拋棄我,害我只能吃燒烤~
更何況那次評飲我"無隊到"ㄟ,別說探戈啦,搞不好當天你们大家華爾茲 恰恰 倫巴 勃魯斯 都跳過一輪ㄋ
只差沒連阿魯巴都一併play啦~~~
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Jeremy
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回應帳號:Jason Peng(palmerpeng)
Jason大大：
「喜宴用酒評鑑 - 第一名感想」
這個標題令我嚇一跳
以為你要發表得獎感言
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Jason Peng
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回應帳號:Jeremy(Jeremy)
J大，
您就別鬧了，我又不是酒商，還發表感言呢！
差點把您給嚇著，真是不好意思ㄋㄟ~
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cendrillon
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回應帳號:Jason Peng(palmerpeng)
什麼時候貨才會到啊
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cendrillon
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等級:大學
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回應帳號:Jason Peng(palmerpeng)
今天去了一趟酒專，看到Jason大大照片裡Torres的那瓶甜白
在想要不要買來喝看看
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eri
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回應帳號:Jason Peng(palmerpeng)
Jason:
就因你非酒商才這麼客觀
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kingbar
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回應帳號:Jason Peng(palmerpeng)
嗯那下次如果再辦喜宴用酒評鑑的話 那可能要搭配"辦桌"
最好是搭配喜宴 更有感覺 .....
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Jason Peng
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cendrillon大大，
我也不確定甚麼時候會到貨ㄟ？據內線消息說是九月份會到貨，也不知道是不是真的會到，也許你可以問問酒商喔~
另外Torres那支，如果你是喜歡清爽不會太甜太膩的話，你真的可以試試這一支。有非常豐富的水果香、蘋果味，蠻清爽的一支"微"甜白酒。
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Jason Peng
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回應帳號:eri(erica43)
eri 大大，
請問你是erica姊姊嗎?
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Jason Peng
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回應帳號:kingbar(kingbar)
kingbar 大大，
對啦，還要有新郎跟新娘喔~看看有沒有品酒網的大大要結婚，就拿到那一場去評飲好了~
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cendrillon
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回應帳號:Jason Peng(palmerpeng)
謝謝Jason大大，不過我看到那瓶沒有那個小天使吊飾耶
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Jason Peng
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cendrillon
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回應帳號:Jason Peng(palmerpeng)
有可能喔
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菜鳥阿誠
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kingbar 大大，
對啦，還要有新郎跟新娘喔~看看有沒有品酒網的大大要結婚，就拿到那一場去評飲好了~
我是菜鳥一隻 十一月七號我在台北結婚 正為了紅酒大傷腦筋～～
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