9-13日中午1230第84次台中二七餐酒會豔麗Chapoutier與79年美熟女

M.Chapoutier 自89年由小廠主全權接任視事後，銳意改革，不計成本往最頂級酒廠努力邁步! 其紅酒的3大Single-Vineyard 酒，陳年後酒質絲毫不遜於 E. Guigal 的三大LALALA。Le Pavillon 93年我們已嚐過，馨香芬芳有如 Dominus 1994 年般令人神往迷戀，無法自拔。這次讓我們品嚐其同年份已成熟的另一莊園 Cote Rotie-la Mordoree 93年吧!

第84次台中二七餐酒會-(豔麗Chapoutier與79美熟女) 時間: 98 年 9月 13 日 W日中午 Pm 1230 - 1530
報名聯絡專線 : (04)24953856 或 [email protected] 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡

地點:台中市大忠南街42號 --- 04-23721339 法森小館. 人員:喝酒限 12組以下,吃餐最多 22人以下
M.Chapoutier-Cote Rotie la Mordoree 93年 餐費: 設計套餐1380元+10% <不需自備酒杯>

因每組酒量多寡不一大酒量組可訂雙份酒    年份 WS  RP   價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲
1 Taittinger-Prelude Grands Crus-前奏曲新酒 2bts- NV   90  ***  ### 接骨木白色花，稍肉桂柑橘，比舊酒纖細輕盈淡雅，
2 Puligny-M ,Les Pucelles -- Leflaive--------------- 1999   95 89-91 #### 完美的蘋果檸檬青梨酸，優雅沁涼礦石冰晶火燧石，登峰照極作
3 Santenay 1er Beaurepaire--Nicolas Potel--------- 1979 ***  *** #### 在法國喝了兩瓶，太完美了。Nicolas Potel俺對你有信心
4 Volnay 1er Cru "Les Champans"-Joseph Voillot--- 1979  ***  *** #### 與上瓶車拚，妳----第3次的機會
5 M.Chapoutier-Cote Rotie la Mordoree-(Magnum) 1993  *** 91-93 #### le Pavillon 93無以倫比的香甜溫醇，期待您姐妹，MAGNUM巨作
6 COS D'ESTOURNEL---------------------------- 1996 95 96 #### 深遠甜熟的醉人松香森林味。細緻酸甜均衡梅味出多層次細緻
7 GRAHAM ------- vintage port-------------------- 1985 96 90 #### 配甜點，洗淨繁華。
酒錢+開瓶費=32100元，若由12組分，每組分擔約 2650元,真正酒單將依參加人數適宜增減.歡迎大家報名。請見網頁: http://comp.hihosting.hinet.net/post/main_post.asp?bid=84810305