[ 酒評鼻口心 4 ] Colgin Estate Ix 2004｜葡萄酒/香檳/氣泡酒討論區

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討論主題:[ 酒評鼻口心 4 ] Colgin Estate Ix 2004 [ 品飲心得 ]

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/27 11:54:35

帳號:Jeremy

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等級:教授

推薦: 發表數:392 回應數:3,818 最近登入時間:2025/12/23 15:31:44

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[ 嗅覺 ]：

藍莓、黑醋栗、咖啡、雪茄菸盒、

外加一座繁花似錦的春日花園。

[ 口感 ]：

丹寧柔滑，酸度和諧，口感飽和。

碩大、豐潤，強壯而美麗。

這支膜拜酒集世間所有美酒的優點於一身。

但是仔細品嚐，

你會發現她缺少一個有個性的靈魂。

對於多數人來說，

童顏巨乳已是人間極品，

原本不希望從她口中聽到什麼人生哲理，

只要會叫就好了。

但是夾雜在眾多波爾多和勃艮地的頂級酒款之間，

這支Colgin卻是令人愈喝愈覺寂寞。

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Jeremy

評價:+6-0

發表時間 2009/07/27 12:02:11

帳號:Jeremy

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[ 心象 ]：

燈火通明的無人城市，扁平的

收音機音樂鋪蓋廣場

午夜已過，鐘聲照例缺席

不請自來的卻是

一場華麗的雨

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迷你酒

評價:+20-0

發表時間 2009/07/27 12:32:11

帳號:joe5490

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不只是寂寞

還有數不盡的孤獨

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牛肉麵

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發表時間 2009/07/27 15:57:42

帳號:NEURO_MAN

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看來 J大最近喝了不少好酒, 真羨慕

一個人喝悶酒.......才會越喝越寂寞

找幾位..會叫好的酒友陪伴....不必童顏巨乳, 也能盡興

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eri

評價:+0-0

發表時間 2009/07/27 18:01:48

帳號:erica43

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等級:國中

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推!

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從頭開始

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發表時間 2009/07/27 18:06:20

帳號:peterman

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越喝越寂寞?

細細琢磨字裡行間

還是似懂非懂

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Cielo

評價:+0-0

發表時間 2009/07/27 18:13:36

帳號:Cielo

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等級:博士

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

感謝J大的用心

讓我們身歷其境

可惜我沒大大那樣的文采

不然等我哪天醉意來了也來舞文弄墨一番

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cendrillon

評價:+0-0

發表時間 2009/07/27 18:22:27

帳號:cendrillon

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等級:大學

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讀起來如此豐沛的香味卻又越喝越寂寞...

讓人不禁想品嚐看看

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牛肉麵

評價:+1-0

發表時間 2009/07/27 22:39:43

帳號:NEURO_MAN

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等級:副教授

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

這城市午夜風雨來的照片.....有震撼到我的心....拍的真好

丹寧柔滑，酸度和諧，口感飽和。

碩大、豐潤，強壯而美麗。

這支膜拜酒集世間所有美酒的優點於一身。

但是仔細品嚐，

你會發現她缺少一個有個性的靈魂。

Parker 新世界高分酒喝的越多....越能體會您的心境......濃甜的想敲頭....完美的剩軀殼

70, 80 年代的 Napa 風格, 甚至Henry大請我喝的1994 年Dominus....那優雅的波爾多風味.....在 Parker的特殊喜好下....2000之後的Napa,

全部如出一轍, 完全沒有自己莊園的特色......也就如同沒有靈魂的行屍走肉.......完美卻無法振撼人心

好不容易知道, 大里陳醫師有收一批 1996 Dominus....但他居然跟我說....很難喝

天呀....誰能賣我 1994 或之前的的Dominus.....我多懷念那味呀....一種可以獨飲又沒遺憾的味

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leaves

評價:+2-0

發表時間 2009/07/28 10:09:04

帳號:leaves0131

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等級:博士

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

在J大的酒評中，目前最喜歡這一篇的酒評

口感與心象可以如此的配合，特別是心象的最後一幕

在燈火通明、富麗繁華的都市背後，竟是如此落寞

少了一朵花、一棵樹、一粒沙的變化

更空等了對*柳暗花明又一村*的期待

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從頭開始

評價:+0-0

發表時間 2009/07/28 13:01:21

帳號:peterman

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回應帳號:牛肉麵(NEURO_MAN)

經牛大一說

我總算比較了解

愈喝愈寂寞的涵義了

空有完美飽滿的酒體

卻無自己的特色

難跟酒有更深的共鳴

所以愈喝愈寂寞.............是這樣嗎我解讀的對嗎

不過我還是很好奇

爲什麼完美飽滿的酒體卻無法算是一個特色

意思是說

波爾多跟勃艮地的頂級酒除了完美飽滿的酒體

還能有屬於自己的特色

還是說

波爾多跟勃艮地的頂級酒不若此酒擁有完美飽滿的酒體

卻因有自己的特色

反而更能令人有更深的共鳴

看來我還是回到原點...................似懂非懂

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小不

評價:+7-0

發表時間 2009/07/28 17:08:32

帳號:moibath

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推薦: 發表數:167 回應數:3,043 最近登入時間:2025/04/26 08:42:36

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

J 大最近又攻了不少山頂喔 ~ 呵呵 ~

Colgin 曾經是膜拜酒的中流砥柱想當初加州膜拜酒所堅持的少產量 100% Cabernet Sauvignon 如今已式微

Bordeaux blend....... .偶只想說美國不是法國哪怕不是撥耳朵希望明日太陽起來城市依舊是生氣蓬勃綠意盎然

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Davidchen

評價:+0-0

發表時間 2009/07/28 17:34:31

帳號:sputnik615

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等級:小學

推薦: 發表數:1 回應數:10 最近登入時間:2010/06/22 03:36:01

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

完美好喝順口的高級酒喝多了....

各方面都達到均衡...幾乎無可挑剔....

就像你在選美會上看到的千百佳麗...

每個人都身材好容貌佳氣質出眾....

但是你卻只鍾愛身邊那位黃臉婆...

有時不完美的缺陷卻總是令人難以忘懷...

有獨到特色的酒,才是令人魂牽夢縈...

相信各位大大都有自己獨鍾的酒吧...!!

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酒有

評價:+2-0

發表時間 2009/07/28 18:29:32

帳號:EndQ1123

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回應帳號:Jeremy(Jeremy)

好雅興~~酒評.

-醉人長夜,華麗之雨；酒巡三更.空伴孤語-

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[ 酒評鼻口心 4 ] Colgin Estate Ix 2004

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