葡萄酒暢貨中心
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討論主題:葡萄酒暢貨中心 [ 葡萄酒 ]
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帳號:smile90028
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葡萄酒也有OUTLET,大家有啥想法?
老闆缺錢@@?
酒有問題@@?
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回應共 15 則， 第 1 / 1 頁
Hugh
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帳號:Hugh
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回應帳號:666(smile90028)
轉現金是主要原因吧！
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我來了
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回應帳號:666(smile90028)
dear 大大
請問哪有葡萄酒的暢貨中心?
感謝~
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Hugh
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天母家樂福
信義松青超市
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big-head
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回應帳號:Hugh(Hugh)
但他們的保存環境，一直是最讓人擔心的。
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666
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帳號:smile90028
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回應帳號:big-head(jacksonhsu)
是阿...存放是問題
那...是否跟百貨公司或大賣場一樣都有這問題呢?
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Cielo
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回應帳號:666(smile90028)
百貨公司及大賣場要依地方而定
大部分百貨裡的酒專有酒窖
比較穩定
而大賣場就難說
不過聽賣場專櫃小姐說有些店空調處理
不知是真是假
不過有時運氣也蠻重要的
之前向酒專買的澳洲酒
雖然一來就放在酒窖裡
不過
6瓶壞了2瓶
有些失去信心
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紅酒小學生
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帳號:wine_baby
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想請問：
如何判別買來的酒是壞了？
有哪些判別的方式？是品嚐？鼻聞？試紙？
感謝回答
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Cielo
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回應帳號:紅酒小學生(wine_baby)
開瓶有些霉味
都是喝了之後才發覺酸澀到可怕的程度
不過應有其他壞掉的狀況
與其他前輩相比
喝過的葡萄酒算是很少
不足之處再請大家補充
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cendrillon
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回應帳號:紅酒小學生(wine_baby)
曾經聽一位前輩說打開一瓶酒，若軟木塞連原本不是與酒接觸面也有大量酒的顏色痕跡殘，留表示這瓶酒在保存或運送途中有受過激烈的熱脹冷縮，也就是劇烈溫度變化，喝起來肯定比原來該有的風味差太多了。
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Charlie-W
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Cielo 大大，不少最近這幾年的澳洲葡萄酒廠已使用旋轉瓶蓋。
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cendrillon
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回應帳號:Charlie-W(chingcwang)
賣場雖然燈光強，但先不說倉儲的空間溫度怎麼樣，至少販賣空間有空調(雖然離葡萄酒該待的溫度還是有點距離)
我多年前還曾經看過有酒專夏天都破30度了還不開冷氣的呢(效法馬德拉做熱熟成嗎?)
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忍
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帳號:vivi1223
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有更熱熟的
金車的威士忌
哈
3年抵12年ㄛ
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Cielo
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回應帳號:Charlie-W(chingcwang)
沒錯
也喝過好幾瓶旋蓋的酒
不過壞掉的酒
都是使用軟木塞的...
不過這兩種方法各有利弊
就看自己運氣如何了
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cendrillon
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回應帳號:忍(vivi1223)
金車的威士忌耳聞已久，不過可能我們這邊太鄉下(?)酒專裡都沒看到過。
p9各版對它€的評價似乎.......
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Old Jason
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帳號:jason0599
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回應帳號:666(smile90028)
我也有遇過酒專要換現金的情形，
但有些酒專的溫度真的不敢讓人接
受，說是便宜酒比較撐得住高溫，
只有好酒才需要進酒窖，聽了真讓
人訝口無言呀，那就當喜宴用酒賣
就好了，反正壞了也沒人喝得出來。
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