所謂的葡萄酒壞掉
搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。
討論主題:所謂的葡萄酒壞掉 [ 葡萄酒 ]
回討論區列表忍
評價:+317-0
帳號:vivi1223
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
家中找出些葡萄酒
應是長輩沒喝久放
有點年紀 也不是頂級那種 有的還是餐酒
但存放是常溫多年 相信有10年以上
覺得應該是壞了
可是想問
所謂的葡萄酒壞掉..........
就不能喝 ?? 像食品過保存期嗎
還是 拼了 喝看看 ??
還是 煮菜
還是 別喝 ???
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
回應共 3 則， 第 1 / 1 頁
娜迪兒
評價:+0-0
帳號:KHL
【私人訊息】
等級:幼稚園
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:忍(vivi1223)
建議是...開了它(也可觀察軟木塞狀況是否完整,聞一下是否有霉味)然後試喝它
若是酸度高到如醋酸難以下嚥或腐肉般難聞的氣味就別喝了
也不致於壞了身體,主要是吞不下去的問題,不如就拿去做菜吧
葡萄酒壞掉主要是影響口感,不會喝到拉肚子啦~^^
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
睡眠中
評價:+1-0
帳號:alex016510
【私人訊息】
等級:高中
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:忍(vivi1223)
如果葡萄酒只是單純的酸化,拿來做菜是還可以的,但若是有著腐木或是變質
的情況出現,那就直接倒掉吧,千萬別以為腐化的葡萄酒加熱後就可以拿來喝
當然,如果你家離醫院很近的話不妨嘗試看看.....
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】
Charlie-W
評價:+9-0
帳號:chingcwang
【私人訊息】
等級:教授
【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】
回應帳號:忍(vivi1223)
葡萄酒若不當儲存，或儲存過久，通常會氧化而產生類似醋酸的氣味，
因此聞起來有些淡淡的酸味，大概可以丟了，作菜? 醃肉? 味道還是怪怪的喔。
【0 人推薦】
【我要推薦】
【TOP】