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何謂非冷凝跟冷凝做法?

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討論主題:何謂非冷凝跟冷凝做法? [ 單一純麥 ]

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judy

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推薦: 發表數:3 回應數:7 最近登入時間:2009/06/23 15:19:55

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請個位大大告訴小妹,常看到酒有分冷凝和非冷凝那是啥?真的搞不懂ㄟ
到底那種叫好喝呢?

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回應共 8 則, 第 1 / 1 頁

酒有

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帳號:EndQ1123

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參考舊文

http://www.p9.com.tw/forum_detail.asp?f_sn=3605&fb_sn=1

 

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judy

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推薦: 發表數:3 回應數:7 最近登入時間:2009/06/23 15:19:55

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謝謝你ㄛ,終於比較了解了.

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酒有

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品酒會參加獎章 品酒會主辦獎章 族長獎章 家族獎章 愛心獎章 踴躍獎章 資深獎章

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帳號:EndQ1123

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推薦: 發表數:96 回應數:2,814 最近登入時間:2011/09/04 11:11:25

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舉手之勞

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MR.C

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推薦: 發表數:243 回應數:2,045 最近登入時間:2026/08/31 22:06:07 IP:61.220.71.*

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引言:

參考舊文

http://www.p9.com.tw/forum_detail.asp?f_sn=3605&fb_sn=1

 

大大...我點連結進去卻指連到P9首頁耶....我想瞧瞧那篇文章的內容
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山東窩窩頭

評價:+93-0

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一個為了"好看"   可能搞得不好喝 ?

一個為了"好喝"   可能搞得不好看 ?

到底是要好看 ??   還是好喝 ?? 

亦或是不好看也不好喝???    還是好看也好喝 ???

媽媽咪ㄚ   @@???

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快樂猴

評價:+99-3

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帳號:sjtug2548

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推薦: 發表數:425 回應數:3,624 最近登入時間:2021/04/17 23:30:04 IP:114.46.222.*

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窩大 隨便啦 可以喝       會醉就好了         麥計較那麼多    
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酒有

評價:+2-0

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推薦: 發表數:96 回應數:2,814 最近登入時間:2011/09/04 11:11:25 IP:123.0.33.*

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引言:
引言:

參考舊文

http://www.p9.com.tw/forum_detail.asp?f_sn=3605&fb_sn=1

 

大大...我點連結進去卻指連到P9首頁耶....我想瞧瞧那篇文章的內容

          之前還有...

          可能被改掉遮蔽~

          要請小編幫你找文~~

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amatiwang

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記得沒有錯的話
冷凝是當酒在裝瓶前,冷凍到冰點或剛好冰點以下,因為這樣會把混濁的可能性都刪除掉,不過這樣也會除掉了威士忌中的油脂和風味
非冷凝就會保有威士忌原有的風味和油脂

如果想試試看非冷凝的..可以買blackadder裝瓶廠的酒,她們家提倡的就是非冷凝

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