阿貝起酵 Ardbeg Fermutation｜威士忌討論區

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討論主題:阿貝起酵 Ardbeg Fermutation [ 品飲心得 ]

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評價:+52-1

發表時間 2022/02/25 01:57:44

帳號:chernch

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等級:教授

推薦: 發表數:546 回應數:1,907 最近登入時間:2026/08/23 11:47:29 IP:1.161.76.*

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阿貝起酵，Ardbeg Fermutation，13年，2022年委員會版，酒精度49.4%，據說採用超長時間發酵（3星期）。
先是淡雅的熱帶水果風味，帶著點焦油、泥煤、柏油味兒，然後泥煤、焦油、柏油味越來越重，，反倒果香變成配角。
入口果汁甜感先來，嫩薑帶來點暖辣感，吞下後，一點澀感，焦油、泥煤味閃了下後，留著點苦味，慢慢轉甘，口水緩緩分泌。
尾韻有點鳳梨心、草味、泥煤、典味與帶一點點鹹味的甜感。
這支阿貝有點溫柔啊！

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村上春樹

評價:+57-1

發表時間 2022/02/25 13:00:12

帳號:jordan23lord

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回應帳號:back(chernch)

超好喝！感謝分享好文❤️

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評價:+39-0

發表時間 2022/03/03 09:13:26

帳號:aa88bb99

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這幾年要收到阿貝委員會版本真的很難，不然就是很貴，感謝前輩分想品飲心得，讓我們能望梅止渴一下

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評價:+52-1

發表時間 2022/03/03 23:07:16

帳號:chernch

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等級:教授

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回應帳號:村上春樹(jordan23lord)

真的好喝，阿貝這支調的好。就是價格不親民啊！

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評價:+52-1

發表時間 2022/03/03 23:08:59

帳號:chernch

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等級:教授

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真的，不止委員版，一般版本也不是太容易買啊！

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小魁

評價:+11-0

發表時間 2022/03/09 19:02:35

帳號:uc00790083

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等級:高中

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謝謝前輩分享！
第一次喝阿貝就愛上了，無奈預算不夠只能入手基本款的
😢

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評價:+52-1

發表時間 2022/03/22 13:21:07

帳號:chernch

【私人訊息】

等級:教授

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回應帳號:小魁(uc00790083)

我覺得阿貝四本柱就很好了，平常也都是喝10年、烏嘎爹。
粗茶淡飯才是平常，大魚大肉只能偶一為之啊!

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Omar Pang

評價:+0-0

發表時間 2022/04/27 00:27:11

帳號:siipopot

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等級:國中

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)v(

評價:+13-0

發表時間 2022/04/28 16:49:28

帳號:toxinl

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等級:大學

推薦: 發表數:0 回應數:169 最近登入時間:2024/01/25 15:30:54 IP:125.224.114.*

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維克特

評價:+48-0

發表時間 2023/04/03 14:14:49

帳號:vector7788

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等級:博士

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感謝前輩品飲心得分享

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阿貝起酵 Ardbeg Fermutation

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