GLENGOYNE LEGACY 年假連假好心情!
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討論主題:GLENGOYNE LEGACY 年假連假好心情! [ 品飲心得 ]
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年假伊始，想喝杯小酒，剛好前一陣子有聽到玫瑰情聖-和之安大使的格蘭哥尼(GLENGOYNE) 品酒會，提到哥尼的優點就在於平衡，似乎很適合在這時候獨享一杯。
之前在品酒會上，最喜換的就是 LEGACY，印象中，品酒會上喝到的版本是有調和了波本桶，建議與 12 年做比較，當前版本的 12 年，60% 使用 Refill cask，另外還有波本 & 雪莉各 20%，當下比較，12 年優雅柔和，而 LEGACY 香氣則是較為清新活潑，清新的木質調和花香，淡淡奶油香甜，口感扎實，尾韻柔和，不滑不澀，平衡又不失特色，個人最愛的就是這一款。
手邊的這支哥尼 LEGACY 其實之前沒特別注意過，之前只覺得他好喝易飲，不小心就喝多了，這次特別看了一下，哇 ~ First fill EUROPEAN oloroso sherry cask，以 first fill 來說，他的色澤並不算深邃，頂多算暗金色吧，但是香氣非常的棒，酸甜的新鮮莓果香，些許奶油香，入口是一致而協調的果香，又多了些木質香氣，口感溫潤微澀，溫潤有可能是之前另外喝了另一支波本為主的清爽Whisky，喝起這隻哥尼，感覺特別的溫暖，而微澀則是我覺得他最棒的地方，甜美的果香尾韻，配上微澀的口感，不只是可以再來一杯，是喝了一定想再來一杯!
過年喝好酒，祝大家新年快樂，常嚐久酒!
之前在品酒會上，最喜換的就是 LEGACY，印象中，品酒會上喝到的版本是有調和了波本桶，建議與 12 年做比較，當前版本的 12 年，60% 使用 Refill cask，另外還有波本 & 雪莉各 20%，當下比較，12 年優雅柔和，而 LEGACY 香氣則是較為清新活潑，清新的木質調和花香，淡淡奶油香甜，口感扎實，尾韻柔和，不滑不澀，平衡又不失特色，個人最愛的就是這一款。
手邊的這支哥尼 LEGACY 其實之前沒特別注意過，之前只覺得他好喝易飲，不小心就喝多了，這次特別看了一下，哇 ~ First fill EUROPEAN oloroso sherry cask，以 first fill 來說，他的色澤並不算深邃，頂多算暗金色吧，但是香氣非常的棒，酸甜的新鮮莓果香，些許奶油香，入口是一致而協調的果香，又多了些木質香氣，口感溫潤微澀，溫潤有可能是之前另外喝了另一支波本為主的清爽Whisky，喝起這隻哥尼，感覺特別的溫暖，而微澀則是我覺得他最棒的地方，甜美的果香尾韻，配上微澀的口感，不只是可以再來一杯，是喝了一定想再來一杯!
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A8
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Glengoyne也是雪莉教科書，這瓶Legacy之前沒喝過，不過光聽名字就很屌的感覺(1st fill oloroso sherry and refill casks)
個人最喜歡的是他們家舊版的15年(記得好像停產)，雖然有過波本桶，但整體平衡超好，讓人懷念~ 感謝前輩分享
個人最喜歡的是他們家舊版的15年(記得好像停產)，雖然有過波本桶，但整體平衡超好，讓人懷念~ 感謝前輩分享
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