ginkgo~銀杏 JAPANESE BLENDED MALT WHISKY

銀杏~ginkgo 健康之葉,古老傳說中的神奇醫療之樹,追求青春不老的新希望!二次世界大戰時,遭受原爆的廣島與長崎,寸草不生,最先冒出發芽的就是銀杏,那種旺盛的生命力!超越了原爆核塵!令人驚嘆~

一個燥熱的夜晚~(Jun/10/2009 PM:11:20 開瓶;PM:11:30品飲[純飲佐以冰水])

1. 酒品名稱:一番~JAPANESE BLENDED MALT WHISKY-ginkgo
2. 規格:700ml/46%
3. 酒品資料:一款非常年輕的日本本格調和式威士忌(酒齡約在4~6年左右);結合了日本國內多家蒸餾廠的特色所調製而成的酒款~
4. 初聞:有著非常香醇的木質油脂感(像山崎),令人爽快清新的森林氣息(如白州),又帶著青草香味與桃子的甜味(像御殿場)淡淡微微煙燻味(我個人覺得像余市),還有傳統雪莉酒統的香甜感(在香甜感上偏像輕井澤) 
5. 入口:爽快!沒有年輕酒齡所帶來的辛辣感~反而是帶有乳酸菌飲品的爽口感覺,麥香甘甜~
6. 中段:會讓人有"追酒"的衝動,很容易一杯接著一杯~
7. 後韻:有帶點吃生薑的感覺"微溫暖暖"地~很舒服~  

總結:算是一款非常討喜的日本本格調和式威士忌,不管是純飲(我個人偏好)或是加水或冰塊都各具特色!在搭配食物上粉適合日式料理及亞洲式的料理喔~