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🍷如何DIY麥卡倫可可？

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討論主題:🍷如何DIY麥卡倫可可？ [ 品飲心得 ]

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KT Wu

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前幾天分享可可御黑地球三桶的品飲時(https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=968382)，有前輩說可可跟雙桶比較像，剛好我心裏一直想試看看DIY（亂搞）可可的味道，如果跟雙桶味道相近，就省事多了。
 
試飲結果，果然不管是12年，15年都沒有可可入口的甜美感覺，但是12年的尾韻比15年接近可可，所以就選擇12年雙桶為基底。
 
接下來拿出95%黑巧克力，切一小塊然後想辦法溶解，加入12年雙桶，跟可可一比………………對了，就是這個味道😋😋😋
 
酒液看起來有點混濁，如果你手邊有可可油，我猜應該是更好，加入後應該很難喝出二者的區別。
 
如果你不想瘋狂的去追可可，又很想試看看味道，去小七買好12年三桶跟巧克力，也能嚐嚐相似的味道😅😜
 
………………不像別罵我就好😜😜😜
 
 
下酒菜
請忽略左邊那隊
黑巧克力
加了後酒液有點濁😅
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回應共 7 則， 第 1 / 1 頁

小小win

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很厲害的實驗精神👍
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宜富投資

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所以

要模擬 泥煤味

就是拿 黑牌 + 正露丸 攪拌嗎。。。😓？
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KT Wu

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回應帳號:小小win(1a2b3c4d)

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很厲害的實驗精神👍 感謝前輩鼓勵
 
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KT Wu

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回應帳號:宜富投資(m30713)

引言：
所以 要模擬 泥煤味 就是拿 黑牌 + 正露丸 攪拌嗎。。。😓？ 我覺得加烤鴨的油不錯，前輩要試看看嗎？😜
 
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jye530

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大推有實驗家的精神
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KT Wu

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大推有實驗家的精神 謝謝前輩鼓勵，我會繼續努力
 
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扛去的

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吃~喝真好
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