交換禮物品味首選噶瑪蘭層豐雪莉3桶｜威士忌討論區｜品酒網 P9

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討論主題:交換禮物品味首選噶瑪蘭層豐雪莉3桶 [ 品飲心得 ]

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annchien

評價:+6-0

發表時間 2021/12/13 23:22:26

帳號:viv8558

【私人訊息】

等級:碩士

推薦: 發表數:53 回應數:29 最近登入時間:2026/06/30 22:56:46 IP:36.229.239.*

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不知不覺，又來到了一年之中最喜歡的月份
終於要送走被各種變種病毒襲擊的2021
迎接新的一年
也是各家酒廠爭相推出新品的旺季了

時不時就去酒專晃（花）晃（錢）
看看老闆是不是又上了什麼好貨XD

每年聖誕節最期待的就是玩交換禮物！！最喜歡那種在拆開過程中升到最高點的驚喜感，什麼100、500的額度已經不夠看了，要就要玩大一點而且實用性高XD於是今年要派出的就是這支「噶瑪蘭層豐雪莉三桶」

它在11月剛發表的時候就迅速引起熱烈的討論度，使用三種全時熟成非過桶方式的雪莉桶威士忌進行調配，除了大家熟知的olorosso外，還有擁有甜雪莉之王/后頭銜的PX與Moscatel，組合在一起簡直超夢幻！

開瓶就有滿滿濃郁的雪莉果乾氣息衝入鼻腔，挾帶一絲老薑炒紅糖的甜美香氣與一閃而過的微微辣感，輕啜一口，酒液前段帶來些許木質調性，中段則慢慢浮現出肉桂、荳蔻等辛香料的風味，含在口中仔細感受層次的變化，甜潤的口感餘味中帶有蘋果與柑橘等水果芬芳，還有類似小時候在廚房偷挖麥芽糖吃的那種甜甜回甘感，在口中編織出如此香甜鮮明的雪莉風格，個人十分喜歡！

搭配聖誕節必備的經典水果蛋糕，整個耶誕氛圍被堆疊地更為濃厚，果乾X果乾的double香氣爆擊，酒液豐潤的質地完美平衡乾爽紮實的糕體，相輔相成出甜而不膩的口感，綜觀整體不論外觀、酒體內涵或佐餐彈性各方面都非常不錯，喜氣優雅的包裝設計，各式風味料理到點心都撐得起來，作為交換禮物的選擇，裡子面子品味都顧到了XD

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