請教各位前輩....如果買到了地雷~~~~~
討論主題:請教各位前輩....如果買到了地雷~~~~~ [ 品飲心得 ]
回討論區列表林駿
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tonyhn
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鋼杯喝酒
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暴走小兵
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ccd_hci
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speeder
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PATENT
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回應帳號:林駿(juner62)
也不是說多差勁的酒......只是不是我喜歡的風格....只有小品一口....因為是平價的小品也不好意思送人......通常這時候大家會如何處理.....
紅酒白葡萄酒就拿去燉肉做義大利麵....
白酒就稀釋去炒菜..煮湯..燉雞...
威士忌就比照白酒辦理...也可加入重口味的..比如麻辣鍋 ...
白蘭地就加汽水 果汁去調酒...當白酒喝..冰涼涼的味道都不錯.....
這樣辦..一滴都不會浪費喔
田粧阿兄
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一醉翁一
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依滋卡
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醉人威士忌
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藝術與享受
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林駿
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荒神
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高雄侯
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歹龍
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進仔
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豬油
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林駿
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amatiwang
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polignac
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回應帳號:林駿(juner62)

蘇格蘭威士忌跟咖啡、可可都非常搭,
不然去買杏仁香甜酒來調"教父'",這是經典
波本威士忌調酒更是萬用了
如果威士忌糟到連調酒都難入口,就拿來做料理
蘇格蘭威士忌用來做巧克力的甜品(蛋糕、派、生巧克力等)都很搭
我拿scotch醃過火腿,非常好吃
波本更是常拿來入菜入甜點,
你可上金賓的網站,有很多食譜
我的經驗是,再難喝的酒,只要不是那種用酒精+香料調出來的劣品
拿來入料理的表現都很OK




