Ardbeg single cask 2303 (Cote Rotie 紅酒桶）

今年出席了兩次Ardbeg 的官方品酒會，第一次是火龍推出時的品酒會,昨天是single cask #2303的品酒會，地點是在一家精品的威士忌酒吧舉行的，環境和氣氛就不再這介紹了，就直接說說杯酒就好！對我來講紅酒桶熟成一直都在碰與不碰之間掙扎的（怕中伏），但抱着好奇的心態和畢竟是Micky Heads 的尾聲之作及Dr Bill 的試驗品就試一試吧！

顏色：帶酒紅色的, Dark Amber 

聞香：出奇的第一印象是煙熏味，而並不是重泥煤味；突出的嘉應子及黑加侖子味，果仁的味道，皮革及帶點燒車胎的味道！

品飲：第一口的味道並無聞香時的嘉應子甜味！而且沒有一慣Ardbeg 的泥煤味，反而有像雪利桶有時候有的硫磺味（炮仔味），一點點的乾涉葡萄味，帶著不輕的苦澀（可能還是年輕的紅酒桶單寧比較重吧！）跟隨的就是乾果果仁比較接近杏仁的味道，些少燒皮革味是必然的，過後喝了一口冰水它給予的不是一般有的清甜感而是鹹鹹的。

品飲後它給我個人整體的感覺是異品，這次難得的品飲機會告訴我這枝不是我的酒！或者這就它的個性吧！個人而言威士忌酒是工藝品，是匠人的心血，沒有高低之分。純粹個人感想的分享不喜勿插，謝謝！