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高年份大門的成熟品味,接近一滴都不能浪費的大摩20

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討論主題:高年份大門的成熟品味,接近一滴都不能浪費的大摩20 [ 品飲心得 ]

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Wunder983

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認識大摩是從他的傳奇人物開始,
因為天才調酒師--理查‧派特森(Richard Paterson)個人風格真的太有特點了,加上這款號稱是高年份基礎的限量亞洲區限定,據說國外木盒收藏版已高達台灣2倍價格以上…趕快喝到體內收藏~XD


起初原酒於美國白橡木初次波本桶中熟成,醞釀大摩酒廠特有的細緻豐富層次。後再將珍貴原酒分別轉置至新鮮的初次波本桶以及來自葡萄牙多羅河谷的珍貴波特桶中熟成,歷經長時間的等待,最後再將原酒置入初次波本桶中等待,喚醒經過長時間熟成的珍稀窖藏。歷經20年的漫長等待,換來的是在幾秒迸發出時間醞釀的奧秘,這是老酒銀行大摩的不變堅持,更是一款曠世巨作的「最低要求」。(引用網路介紹)

一瓶威士忌裡用了3種初次波特桶,這相當獨特,值得邀請很好的朋友聚聚,提升質感體內消毒一下。

The Dalmore Aged 20 Years Highland Single Malt Scotch Whisky
大摩20年高地單一純麥威士忌 700ml 40%


分類:蘇格蘭單一純麥威士忌。
產地:蘇格蘭高地
色澤:渾然天成的深金色。
香氣:淡雅辛香料加上暖暖的薑汁味,帶有水果乾和柑橘蜜香味。
口感:黑巧克力回甘口感,莓果甜味加橡木味(友人說香蕉麵包味?)的滑順細膩口感。
尾韻:香橙的果甜感,有果醬香氣,口中慢慢有紅酒醋的悠長尾韻。


愉快相聚品醇又研究大摩的品牌故事和精神,居然就一滴都沒有了!

還請各位先進多多指教 謝謝大家!

<未成年禁止飲酒 禁止酒駕 安全有保障>
一滴都不能剩
黑木盒收藏版
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久揚

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小銨銨

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Timothy675

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Wunder983

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感謝前輩們回應,晚輩純分享品飲心得🥃
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A8

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感謝前輩分享,現在20年以上的威士忌也算是有點年份了,希望有天也能嘗試一下
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Wunder983

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原來已停產,謝謝前輩知會,喝到美好的回憶~
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Wunder983

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最近老闆想要在友人慶生餐會開來喝,結果谷歌後放回櫃子了,沒辦法再一滴都不剩了......
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Wunder983

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又少一瓶了!留念美好光~
大摩20年精裝木盒
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