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威士忌雜誌 台北版

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討論主題:威士忌雜誌 台北版 [ 其它 ]

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小不

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Whisky Magazine Taipei, 威士忌雜誌在台灣發行的官方名稱, 沒有用 Taiwan 沒有用 China 直接用 Taipei 很有趣, 忽然間覺得台北變的好大, 比"台灣省"還大, 比 ROC 還大, 或許哪天來個台北市與台灣省的"市省合併"....?   如果要設定為"台北版" 是不是直接稱為繁體中文版還比較恰當呢 ?  

這一本是朋友去 Whisky Live 拿回來送的, 一直放在角落, 今天喝咖啡時翻了一下, 一開始是達人的開場白, 再來的第一篇文章就是"恢復文藝復興的男人" The Renaissance Man, 文章的標題翻的有點偏差, Renaissance 是歐洲文藝復興時期沒錯, 但加了一個 Man 並不是在說文藝復興時期的男人, 如果說每一個文藝復興的男人都是 Renaissance Man 那就糗大了. "Renaissance man" 本身就是一個專有名詞, 他所形容的是一個多才多藝同時跨越科學與藝術領域的完人, 為了滿足人類的無限好奇而努力且有多方面成就的奇人, 這種人第一次出現在西方世界就是在文藝復興時期, Leonardo Da Vinci 達文西 精通數學 醫學 建築 藝術 音樂 寫作..., Michelangelo 米開蘭基羅 畫家 雕刻家 工程師, 這兩個都是 Renaissance Man 完人的代表人物

"台北威士忌" 這一篇 "The Renaissance Man" 講的是 LVMH 旗下的 Mr. Bill Lumsden 比爾對於釀/蒸餾酒所採取的科學態度, 科學家的比爾與威士忌愛好者的比爾, 假設喝威士忌的人都很藝術的話 那這位比爾先生就成了跨越科學與藝術的完人, The Renaissance Man "Bill Lumsden"

完美無暇的人 完人, 其實人多多少少都有一些缺點, 偉人 完人都還是有, 只是大家通常看不到他們的缺點, 看不到就當作不存在 這是一件好事

有很多事 都是當作不存在比較好    像現在小不體內的酒精 .. ..    

 

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回應共 16 則, 第 1 / 1 頁

小不

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今天又多翻了幾頁 ..

第15頁 有一篇文章英文標題 "Glen" 中文 "重新回味三個格蘭的迷人世界"

Glen 是山谷/溪谷 的意思 蘇格蘭威士忌用Glen..當作酒廠名稱的不少於20家

這篇文章的作者是 Dominic Roskrow 頭次發表於今年英文版 Whisky Magazine 2 月 27 日的威士忌評飲報告, 原文的標題是 Raising The Standard 以文章的內容來看, 中文翻起來會有點像 "標準的提升", 作者想述求的是對於格藍傑 格藍菲迪 格蘭利威這三隻世界最暢銷的基本款來說, 酒友們是不是會因為熟息而看輕藐視了他們的品質(白話意思就是不屑一喝啦~), 文字之間有點像是針對喝威士忌有一點經驗的酒客, 請大家回頭去品味一下初戀的滋味, 同時也提醒大家其實這幾家酒廠的酒都有持續在進步.

不知作者對於標題的更改 有沒有意見..... 

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b612fox

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我翻遍了雜誌封面也沒看到台北版,只看到whisky Live Taipei 2009, 雜誌左上角寫的是whisky magazine 國際中文版創刊號. whisky live 2009 Taipei 是封面主題,小不的英文解讀能力可真是跟別人很不同耶. 想必是一位非常愛台北的人,能把台北放成這麼大,真是非常佩服.

不知道你的英文程度這麼好,應該請主編請妳當他國際英文媒體稿的翻譯.你翻出來的文章一定會跟大家非常不同的,因為你的英文解讀能力非常與眾不同,能把whisky Live 翻成威士忌雜誌 2009年Taipei 變成台北版 ,結合起來變成威士忌雜誌台北,這真是太厲害了.

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b612fox

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Sorry小不,看到台北了.這真是非常奇怪翻譯

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酒販來了

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          如果沒有人提也許大家都不會注意到這個問題..

    我的觀點..基本上可以接受他的中文版將台北放大..倒是和國家主權的的避免不一定有關係..原因如下..

我覺得.台灣人引領世界華人的威士忌品味..在威士忌的品牌與銷售成績..台灣市場起?雖不早.卻大幅超越各地世界華人市場..不談量..僅僅比較品牌的多樣性.以及消費者對威士忌多樣口味風格的捉摸..我的零散客戶裡就可以抓出10個以上.講的頭頭是道....

    而台灣威士忌市場裡.尖端消費者北台灣佔多數..這個北台灣的多數..有時候會讓我有錯覺.台灣的蘇格蘭威士忌市場恐怕勝過于日本..

    可能是這個原因..我覺得.把台北放大並無不妥......當然這是..我的自己看法啦...

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酒醉人

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相對於日本就是東京酒展    相對於大陸就是上海酒展  只是以城市方便為主題或特色   若是有機會爭取到高雄   那一定是高雄酒展  除方便性以台北為主之外  我倒希望辦在台中  大家醉了茫酥酥  各自回家的路  比較公平........但用政治角度解讀   似乎有道理    輪流辦大家才公平..........只不過  主辦單位在經濟效益考量下   還是會維持現況    你說呢?  大家都是一家人吧!   

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小不

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各位大大的回應都有其觀點與角度

小不的看法只有兩點 1) 如果大環境允許 盡量把格局坐大, 2) 翻譯時盡量準確傳達

Whisky Magazine 是一本外國雜誌, 他的全名就是" Whisky Magazine", Whisky 寫的很大 下面兩條橫槓中間草寫英文字 Magazine, 這樣構成他的全名, 這本雜誌有幾個外文版, 不算台灣這一本的話 大約是法國/日本/西班牙之類, 光就雜誌名稱這一塊, 這幾本雜誌的封面都一樣, 大字威士忌 "Whisky", 下面草寫小字雜誌 "Magazine", 唯獨台灣這一本 下面草寫 Magazine 後面還加了一個 Taipei, "Magazine Taipei"   

可能是小不真的吃飽沒事做, 可能是小不太敏感, 也可能是小不最近都住南部, 總覺得這樣的雜誌名稱好像是個區域性的雜誌, 對錯我不知, 比較好奇的是為何不向其他外文版看齊把台北這個字眼拿掉, 讓文字自己表達他的屬性只留一個雜誌 Magazine 的字眼就好 ?  

ps. 雖說這本雜誌朋友由 Whisky Live 拿回, 這篇發文與該活動毫無關係 討論點僅止於 Whisky Magazine 這本雜誌與其內容

keep cool and be happy

 

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CHANG

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小不前輩您好:
             不知您是否還記得小弟?!藏水瞇有一段時間,好久都沒能向您請益問好!

        小弟閱讀whisky magazine第15頁的文章後,也有了很深的感觸!七、八年前,剛進入single malt的領域,一開始的入門款就是speyside區的麥卡倫和格蘭菲迪。爾後,在網路世界裡得知,原來single malt的世界裡,是有那麼多的產區的酒廠和酒款等著我去探尋,小弟從此就對single malt陷入無法自拔的地步!前幾年喝到艾雷島的Ardbeg10yo-46%後,更對那強悍碘藥水、重泥煤煙燻風味所深深地著迷!有一段時間,甚至幾乎非艾雷島不喝!有點陷入艾雷迷失當中,而錯失許多其它產區的好酒。這兩三年開始學習品飲紅酒後,才發現紅酒的學問更是如此之大!如此之迷人!同樣地,我將對紅酒的觀點,放在whisky身上,讓我發現,除了艾雷之外,其它的產區,甚至產國,也有如此迷人美妙的風味。我終於能體會,處處留心皆學問,落花水面皆文章的個中滋味了!哈哈!如今回想起,不免莞爾!

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7..11還是哪有賣嗎

多少1本啊

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小不

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南投張大 ~

喝酒的路本來就是走走停停 

隨著酒客的品味與辨識能力的提升 喜歡的酒也會不同

最後情歸何處沒人知

小不喜歡酒帶有吸引人的特質 氣質優雅 溫柔婉約 善解人意 耐人尋味

以威士忌來說 大約是愛爾蘭的 pure pot still 比較接近我目前的愛好

 

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小不

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忍大

小不不知道哪裡有賣ㄟ, 雜誌是城邦出版的, 打電話到城邦的書店問問 他們應該有賣才對

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感恩

找找看去

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CHANG

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小不前輩的記憶真是好!連小弟是南投人都還記得
 

英雄所見略同!我也覺得隨著品酒的品味與辨識能力的提升,喜歡的酒路也會跟著有所不同,但最後情歸何處,真的沒人知!
小弟唯一嘗過的Irish Pure Pot Stil Whiskey是JAMESON(尊美醇),感覺就如同您說的,稍帶有吸引人的特質,氣質優雅、溫柔婉約、善解人意、耐人尋味!有點帶Canadian Rye Whiskey的調調,口感較為清淡爽口,但不知是否因原料的不同!加拿大威士忌的口感更為清淡苦甜,有點像白蘭地的調子。請教您可否向小弟推薦幾款值得一試的愛爾蘭威士忌

另外請教您!聽說愛爾蘭的Guinness的Stout黑啤酒是啤酒中的一大極品!不知在台灣是否能尋覓購得!?

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jay

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有酒類的書出中文版...很好啊!

但是翻譯的內容正確性與適當性是需要注意的,

至於這個雜誌名加"TAIPEI"這的字,

因個人解讀不同,想法不同,

但是是會容易讓人誤解為區域性雜誌,

畢竟北中南甚至東台灣都有威士忌的消費者,

但想想我們也踏出了第一步.....期待未來雜誌內容更好

 

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小不

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Chang 大大

您太客氣了 一直稱偶是前輩 小不不習慣啦 ~
愛爾蘭的威士忌生態與蘇格蘭不同 市面上的Irish Whiskey品牌雖然也不少 實際上的蒸餾廠只有三家
Pure Pot Still 是傳統的愛爾蘭作法 代表的意義是 同一批的麥一部分發成麥芽一部分不發芽 酒化後一起入鍋爐式蒸餾器而成
礙於無適當法令規範 那一隻是 PPS (Pure Pot Still) 那一隻不是 消費者通常不是很清楚, 到底買的是 Single Malt, Pure Pot Still 還是 Blended ?
台灣有販售的Jameson 基本款可以確定是 Blended, Jameson “Jameson”與 Jameson 12 都是, 有一隻限量版的 15 年應該是 PPS, Gold Reserve 或許是?
是不是 PPS 實際上可能也不是那麼嚴肅的一個問題 Bushmills 沒有半隻 PPS, 他的酒還是很”愛爾蘭”, Knappogue Castle 也是一樣
如果想試一下 PPS 的味道 最容易的方法就是喝 Redbreast 12 (能買到15當然更好) 或是 Midleton 的 PPS 系列
小不的想法很簡單 PPS 既然是愛爾蘭最初的作法 這種方式製作的酒一定是最原始的愛爾蘭味 有機會還是要嚐嚐看
 
 
愛爾蘭人的火爆脾氣世界聞名 德國人的剛硬個性也是不遑多讓 但這兩個地方的酒卻都又溫柔婉約清爽不冽 很有趣
 
Ps. 關於健力士stout 小不的店有供應 可以參考一下這位健力士愛好者的部落格文章
http://www.wretch.cc/blog/lovelysally/20694126 cheers ~   
 
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小不

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如果能喝到這一隻 應該也是不錯的啦 ~

 

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小不

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小不ㄚ~

200 英鎊沒買 現在 850 買不下手了吧  ~

還不二價勒    才12 年的"新酒"說....   殘念  

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