歐肯 22年 Auchentoshan 1992/22年 49.8% 品飲心得

Auchentoshan 1992/22年 49.8% Pedro Ximinez finish#7747 by Meadowside Blending 裝瓶商 The Maltman


哇，酒香四溢，非常乾淨的雪莉桶氣息，完全没有煙火硫磺，酒釀的櫻桃與李子，醃漬的話梅，隔夜的法棍麵包，一點點青梨與蘋果，在藿香葉的想像中，飄來的是街角小攤上正制作的棉花糖。

在口腔中一樣十分乾淨，烘烤的杏仁派上撒了些香料，苦橙與檸檬皮脂分泌的精油，新鮮的橄欖菜花，一點點火石敲擊后的閃光與粉末，兒童喜愛的脆糖，以及蜜餞類的回甘，然后延續。

木質感與單寧在尾韻中出現，長度適中，還有哈瓦那的菸草，但僅是咀嚼没有燃燒，這很棒，為酒釀醃漬的果甜帶來變化。