Lagvulin 1980 Double Matured 分享
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討論主題:Lagvulin 1980 Double Matured 分享 [ 品飲心得 ]
回討論區列表凱西
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帳號:cathy
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顏色:紅琥珀色
聞香:平衡優雅的香氣,巧妙的將PX雪莉桶與煙燻泥煤融合在一起,散發出迷人的烤水果布丁,葡萄乾,柑橘及煙燻火腿的味道.
口感:溫潤柔順,酒體適中,恰到好處的煙燻味,泥煤及果味充滿整個口中.不覺得有什麼酒精的刺激感,很容易喝.
尾韻:舒服的煙燻味,混合著烤蘋果,西洋梨的味道,在夏日的夜晚品嚐,沒有任何負擔~
開瓶後放一陣子果香和煙燻的香氣更棒!是不喜歡重泥煤口感的人另一選擇.
應是1999年左右裝瓶,超過18yo的Lagvulin,是Double Matured系列唯三1979,1980,1981白馬裝瓶,不易收到的品項!
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迷你酒
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帳號:joe5490
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回應帳號:凱西(cathy)
好人 好酒 好文章
推
不知有沒有朋友試過1990
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小小刀
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帳號:121233570
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回應帳號:凱西(cathy)
多少錢可割愛[email protected]
謝謝!
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mamay
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阿米狗
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回應帳號:迷你酒(joe5490)
迷你酒:
我只喝過1980與1987就上癮了.
1987比較超值.
1990只收到2瓶.
1991開瓶機會比較大啦.
真害~現在只要看到這系列不買會很痛苦.
偏偏臺灣進的量又特別少.
每次買到的量都不足>_<
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凱西
評價:+17-0
帳號:cathy
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回應帳號:迷你酒(joe5490)
多謝迷大,
晚點開1990再post品飲紀錄~
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giovan
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回應帳號:凱西(cathy)
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kaoliang仔
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凱西
評價:+17-0
帳號:cathy
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回應帳號:凱西(cathy)
顏色:紅琥珀色
聞香:一開始有細緻的煙燻水果,有較多的紅色水果味,紅莓,紅葡萄柚,與煙燻味融合在一起,十分平衡,後面則有較明顯的磨菇味,葡萄乾和煙燻火腿的味道.
口感:溫潤柔順,酒體適中,恰到好處的煙燻水果味,這次有較重泥煤及磨菇味充滿整個口中,有點像在喝普洱茶,帶一點奶油味.
尾韻:仍舊是舒服沒有壓力的煙燻味,混合著烤蘋果,燒烤木桶的味道,最後在口中留有明顯稍乾瘦的木頭味~
仍然建議開瓶後放一陣子更棒! 喜歡煙燻水果的話就是這支了!
Port Ellen幫Lagavulin第一支裝瓶的Double Matured 1984/2001.
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迷你酒
評價:+20-0
帳號:joe5490
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回應帳號:凱西(cathy)
讚讚讚!
激起我強烈開瓶的慾望
我也要找瓶來殺頭
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凱西
評價:+17-0
帳號:cathy
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回應帳號:凱西(cathy)
顏色:紅琥珀色,偏紅銅色
聞香:剛開始舒服的煙燻味,如海浪般直接撲鼻而來,不但不會覺得刺鼻或感覺到酒精味,反而有較多的木頭味,樟樹,胺樹,緊接著香甜的煙燻水果隨之而來,一點柑橘皮,迷人而複雜,很棒的香氣!
口感:溫潤柔順,有點雪莉的甜味,口中木頭味較明顯,但配上煙燻水果味及雪茄,入口後爆炸開來,滿口都是舒服的煙燻
尾韻:煙燻味相當綿長,在口中停留了約5分鐘,忍不住多喝一口,餘韻則在舌頭中間有明顯香草,甘草及柑橘茶的味道,應該很適合配雪茄!
十足男人的味道! 前所未見的煙燻味,縱使酒精度不高,仍然令人再三回味~ 不喜歡愛雷島的碘味或消毒藥水味,這支絕對是首選!
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凱西
評價:+17-0
帳號:cathy
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回應帳號:凱西(cathy)
顏色:玫瑰金
聞香:剛開始淡淡的烤柑橘皮,煙燻味,跟1987相較之下,則有較多的果甜.樟樹,迷人的柚木傢俱味.接著出現雪茄菸葉和太妃糖的甜味,感覺較為討喜的味道
口感:溫潤柔順,有點雪莉,太妃糖的甜味,口中有明顯焦糖烤布丁,薄荷,柑橘茶的味道,此時口感轉為煙燻水果味及巧克力,後來滿口都是舒服的煙燻,甘草和香料
尾韻:煙燻味依舊綿長,口中和舌中帶些許辛香料的刺激感,以及煙燻過的甘草及柑橘皮的味道,最後出現高比例的可可亞巧克力的奶味和甜味~這支1989搭巧克力一起吃應該很不錯!
到目前為止較偏甜的ㄧ支DM,風味明顯跟前幾支已有些許不同,但煙燻味依舊迷人~
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艾雷
評價:+38-0
帳號:lanzhou
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回應帳號:凱西(cathy)
我也想嚐嚐 ..... 不知大大可有此酒分享瓶 , 如有 , 煩請報價
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~鳳梨~
評價:+773-0
帳號:freedom
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回應帳號:凱西(cathy)
大大的1980收入價多少??可以讓小弟一隻嗎??
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凱西
評價:+17-0
帳號:cathy
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回應帳號:~鳳梨~(freedom)
各位大大,以上均已回覆~謝謝!
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凱西
評價:+17-0
帳號:cathy
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回應帳號:凱西(cathy)
顏色:玫瑰金
聞香:剛開始有點悶,隨後出現淡淡甜甜的烤柑橘皮,燒烤栗子,以及甜甜的熱帶水果味,鳳梨,煙燻橘子汁,比起1989,還多了些許的焦糖瑪其朵咖啡的香味.約20分鐘之後,慢慢浮出太妃糖,紅糖的甜味,其中不斷的纏繞著裊裊的煙燻味,香氣與前幾支相較之下,顯得還要複雜一些~
口感:溫潤柔順,初入口像在喝茶,帶一絲香料和辛辣味,些許刺激感,使得口中的煙燻熱帶水果帶有太妃糖的甜味,相當協調的化在口中.接著有一點薄荷和柑橘茶的味道,舌根則留下一抹巧克力的苦甜
尾韻:淡淡的煙燻味不像之前幾支來的長,反而有點偏短.口中和舌中帶些許果甜,辛香料和酒精的刺激,最後則以煙燻過的柑橘皮,巧克力,焦糖瑪其朵,焦糖布丁及一絲的甘草,奶味和甜味畫下完美的句點~
到目前為止1989,1991明顯調性較為接近,也較多煙燻水果的甜味,基本的煙燻味雖不再那麼厚重,卻更加洗鍊而迷人~
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凱西
評價:+17-0
帳號:cathy
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回應帳號:凱西(cathy)
補圖,抱歉沒貼好..
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凱西
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帳號:cathy
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回應帳號:凱西(cathy)
Lagavulin 16y White Horse 43%
顏色:金黃
聞香:乾淨的煙燻水果和烤柑橘皮,甜甜的雪莉,乳脂,一開始就展現豐富的香味,緊接著有一點薄荷,甘草,糖炒栗子味,跟之前PX桶系列比較起來,相對的叫多的水果甜味,複雜且令人感覺相當舒服
口感:溫潤柔順,顯然43%的Lagavulin讓人覺得相當容易入口.清爽卻又帶些深沉的雪莉和太妃糖的甜味,口中有明顯燒烤木桶,柑橘茶,蜂蜜的味道,卻也覺得乳脂豐富,多汁.
尾韻:煙燻味,燒烤木桶,烤吐司,炒栗子,甘草及柑橘皮的味道,隱約有一點草莓甜甜的味道,最後約莫過了10分鐘則是巧克力的苦甜,在口中留下相當深的印象.尾韻雖然不那麼長,但是還是忍不住多喝了一杯!
16y早期是白馬裝瓶,顯然比起後來Port Ellen裝瓶的還要複雜,平衡(雖然一般16y已相當好喝了)! 相當好喝的一支酒!! 建議看到就收,不用懷疑~
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Mr.酒
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看得我口水直直流
我也要喝阿~~~
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青雲
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阿米狗
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回應帳號:青雲(89530397)
青雲:
1991好像有裝07與08喔~
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