輕井澤1968#6955(土法存酒)
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討論主題:輕井澤1968#6955(土法存酒) [ 其它 ]
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宅家防疫沒事,翻出老酒,赫然發現老麥酒標難護。為使其他老酒步上老麥命,決定土法煉鋼,運用手邊現有材料,逐一將這些老酒真空封密保存。
步驟如下
1.先用酒精棉清潔酒標、酒瓶
2.套上描圖紙(保護酒標)
3.真空袋抽真空封密(防潮、防失酒)
以上是土人土法存酒方式;現很多專業的大大多採塑膠膜的方式,小弟不想這麼費事,於是”竹篙湊菜刀”,搞了這模樣,不知這土法可行嗎？
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宜富投資
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這樣不會讓酒標造成質變，加速老化嗎？
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阿國仔
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回應帳號:宜富投資(m30713)
用酒精棉擦拭酒標？ 這樣不會讓酒標造成質變，加速老化嗎？
這部分主要是針對麥卡倫M10等長霉嚴重的部分,希望酒精能把黴菌殺死,之後再真空密封,在乾燥、真空的狀態下,看能不能遏止黴菌孢子再生
就觀察,酒精揮發快速,很快就乾了,應不致對酒標產生負面影響
當然,這僅是小弟胡想出來的方法,後續如何,尚待進一步觀察
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kaik
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回應帳號:阿國仔(tcwinwin)
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