皇家藍勳 Royal Lochnagar "Selected Reserve" 43%

最好的安排
Royal Lochnagar "Selected Reserve" 43%

它是早年讓我喜愛並念念不忘的一款酒，因保存不當木盒遺失，酒標長霉斑且有失酒，原主評估沒有再收藏的價值，所以出讓給我，對 “它” 與我來說，都是一場最好的安排。

酸甜的百香果瞬間就吸引了我的感官，時間已讓它往更好的方向走去，熟成的香蕉、無花果、甜瓜、梅子、酒釀葡萄乾與蜂蜜水，木質調性以松針般清新通竅的氣息貫穿鼻腔，一點點紅糖，少許肉桂與丁香，融合的非常平衡、温暖且優雅。
雖然裝瓶已久，但幾乎沒有衰退，有著聞香時良好的延續，甜美成熟的深色熱帶水果，上額充滿酯類的包覆感，蜂蜜與橙子果醬，以前沒有注意到的中草藥引出了些許苦韻帶來變化，同時也適度地加深了酒體的厚實感，仍是蜜煮的白桃與加州黑棗，最后則閃過在木製水杯中，倒入蜂蜜與杏仁牛奶的聯想。
尾韻超乎我預期的長，至此才體驗到稍許的炊煙，一絲葡萄皮的丹寧感，所以讓果甜變得收縮並乾燥，然后清新淡雅的香草穿透果甜，在喉頭、唇齒間盪漾。

非常棒，難怪 Sage 說它是 “premium NAS”，其實在開瓶的瞬間，就喚醒多年前美好的記憶，在經過這麼久之後，又再次將我填滿。