阿勃勒的花開季 X ABERLOUR亞伯樂 A’BUNADH原桶強度系列 BATCH 65

ABERLOUR     亞伯樂 A’BUNADH原桶強度系列 BATCH 65

酒精濃度ABV 59.5%


 

現在是阿勃勒盛開的季節

腦中就會很想喝亞伯樂，為什麼呢!單純發音很像而已XDD

相信不少人喝過亞伯樂中的原桶強度系列A’bunadh

A’bunadh 在蓋爾語中的意思是「原始風貌」 A’bunadh 全程皆採純手工製作，堅持小批次製作，精神在於確保每瓶酒都能有葡萄乾與水果蛋糕交織的豐富多元風味。這款威士忌以原桶強度裝瓶，口感醇厚且深邃強烈，是最純正的雪莉桶威士忌。

也是小編我心目中雪莉桶的STANDARD

氣味：非常標準的雪莉果乾氣息，我喜歡亞伯樂表現的不像一般西班牙OLOROSO過重的丹寧木質氣味，反而A’bunadh系列的西班牙雪莉桶氣味都非常柔和而且清晰。葡萄乾果的氣味非常飽滿且不刺激，永遠在一個漂亮的平衡點上。隨後而來是深沉的木質氣味以及帶有奶油蛋糕，鼻腔殘留我認為好的威士忌要有的麥芽的氣息及烤麵包的香氣繚繞

口感：油脂豐厚，A’bunadh優點在於每個批次都滑順，酒精濃度較不刺激，酒體強壯。舌尖感受到麥芽甜香淡淡的煙燻氣息，有著莓果的酸度。我非常喜歡帶有酸味的威士忌口感，隨後是帶來牛奶巧克力的豐富口感

尾韻：吃完奶油蛋糕那種奶香在口中的回韻，喝完再聞杯還帶有濃密的白花香調。

比較下來比早期的A’bunadh 這支65批次多了許多考麥芽、烤麵包的香氣，也帶有許多有如美國白橡木特有的奶油香

本身喝過30幾批次及40幾批次比較下來更年輕有活力。層次也較為豐富