海鮮快炒小聚之~Arran(愛倫)Single Cask Malt過桶限量原酒
討論主題:海鮮快炒小聚之~Arran(愛倫)Single Cask Malt過桶限量原酒 [ 品飲心得 ]
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前些天傍晚5點到台北跟朋友小聚,因麥大咖去把妹遲到,跟白白&水果三人先開了一瓶BenRiach 10yo,幹掉半瓶後,決定再將2瓶Arran-Single Cask Malt殺頭,嘗嘗看這全球限量單一過桶的滋味,因是喝烈酒,所一行五人選擇了海鮮餐廳,點幾道鮮甜的海產跟快炒,來搭配這2瓶Whisky原酒!
時間 : pm 08:00~xx:00(xx代表有些茫,回來忘了看時間)
地點 : 吉林路某海鮮餐聽
人物 : 我,白白,水果,麥大咖,阿米狗 等大大
主角 :
1.BenRiach 10yo 0.7Lx46%
2.ARRAN Finished in a Marsala Cask 0.7Lx59.2%(全球限量311瓶)
3.ARRAN Matured in a Sherry Cask 0.7L x 59.4%(全球限量339瓶)
品飲:
1.BenRiach 10yo-第一次接觸,聽Whisky專家白白說,這支是Ben系列中唯一有泥煤味的產品,且得到了95分的高分!開瓶之後,有一股中度的泥煤味撲鼻而來且帶有一種甜甜的果香味,醒酒10分後,明顯的酒精嗆味已降低了很多,喝起來算順口(以10年來說),所散發出來的泥煤味算中上濃度且不會有某種難聞的橡膠味,甜度剛剛好,酒體算是非常紮實,平衡度相當好且尾韻也很長!以這瓶的售價來看C/P,超划算的,個人極度推薦!
2.ARRAN Marsala Cask-開瓶後超濃烈的酒精嗆味衝了上來(因是原酒的關係吧),先嘗了一小口,哇~帶勁,心想剛好搭配今日的重口味餐點!醒酒約5分鐘後,濃烈的酒精嗆味降了一些(也許醒得不夠久),喝起來的味道有淡淡的Marsala及淡淡的花香味,卻不會將Whisky原有的味道蓋過,非常特別!個人認為這支原酒勁道十足,想體會一般烈酒所無法體會的感受倒是可以試試!
3.ARRAN Sherry Cask-開瓶後一樣有著超濃烈的酒精嗆味衝了上來,且比前一支嗆了一些,不過帶有典型的Sherry桶味,加上甜甜果香味,受大眾喜歡的Sherry又回來了,這支喝了口感及香氣還算不錯,一樣是勁道十足,加了一點冰水更有一翻風味,喜歡Sherry且喜歡強烈口感的朋友不訪一試!
以上純屬個人品飲感受,若有不妥還請多多指教!
來看看圖吧~
回應共 17 則, 第 1 / 1 頁
御茗屋
評價:+86-0
回應帳號:御茗屋(tmg736)
ARRAN Marsala&Sherry Cask這2瓶沒喝完還有剩
想要品嘗的大大請到櫻桃王那邊品飲~免費招待喔!
記得酒後請勿開車!!
續~
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麥克.
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御茗屋
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麥克.
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麥克.
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阿米狗
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麥克.
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湸湸
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麥克.
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米羅
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麥克.
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御茗屋
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米羅
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麥克.
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御茗屋
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麥克.
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歲(



