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我覺得這隻的肉味比@赫明顯~老帝王白牌[DEWAR'S White Label]

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討論主題:我覺得這隻的肉味比@赫明顯~老帝王白牌[DEWAR'S White Label] [ 品飲心得 ]

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法瑪西斯

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帳號:love2140401

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推薦: 發表數:325 回應數:4,648 最近登入時間:2022/03/30 16:29:44 IP:116.241.43.*

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之前在看工具書時就有注意到這隻酒~~無奈平台這支酒的能見度其實不算高,所以在我心裡他一度就像是獨角獸一般,如神話一樣的存在‧

幸好酒神從來沒放棄過我,總是會適時的讓我找到心之所向!
酒界大老口中歐洲相當熱門的老 DEWAR'S  White Label 
味道到底有多誘人,才會在國外拍賣價格遠遠超越國內
趁友人到訪~~帶他出來宴客! 摸蜆仔兼洗褲~~

素材:
DEWAR'S  White Label 
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品飲前不免俗的重申 ~~ 品飲屬於主觀感受,各人五感強弱亦有差異,請以輕鬆的心情閱讀

酒色-我認為標準的[威士忌黃]
聞香-剛開瓶時酒精跟油脂味混和有點汽油味,但酒精感散去,石楠花混和著油脂味,這時帶給人一股溫暖的感受

品飲-入口滑順微鹹,石楠混和煙燻柑橘的香氣[調和老威很常會出現的味道]能輕鬆地帶上鼻腔,舌面中後段能被酒體扒著不放,甜甜的!很順口~~整體感受像是老VAT69加 老威雀的感受

杯內餘香-潮濕的木桶味與[肉味]

小結-其實味道是能被拆解的,小弟感受的肉味,是油脂混和煙燻味,是油脂混和煙燻味帶點[鹹與甜],最重要的是同時須具備夠厚實的酒體‧ 這就是我能感受到的肉味~~

相關品飲心得~~
https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=704104 VAT69~~

https://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=711639~老威雀


 
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