Ardbeg Uigeadail
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討論主題:Ardbeg Uigeadail [ 品飲心得 ]
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品飲酒款:Ardbeg Uigeadail (54.2% 版本?)
Ardbeg的基本款裡面,我最喜歡的就是這款uigeadail,酒體強壯,層次豐富,因為買到平行貨,無序號不知道版本
聞香:消毒水味撲鼻而來,但是舒服的那種,還帶有點煙燻木材的味道,還有龍眼乾的香氣,似乎還有一點點淡淡的烏梅味,雪莉統的比例感覺很低,不過還是有帶出這支酒的層次
品飲:明顯的煙燻火腿的味道,對我來說,這反而比Mortlach更有肉味感(可能小弟層次還不夠,一直喝不出Mortlach所謂的肉味),油脂豐厚,有一點木材烤焦的味道,最後出現一點點香料味,偏辣口,但是很舒服的那種辣
尾韻:中等,有點藥草味在口中圍繞著,還有柑橘類的果酸感,最後慢慢浮現一點點龍眼乾的苦甜
整體而言,Ardbeg Uigeadail是一支非常棒的普飲,雖然很多人在說新款的Uigeadail老酒跟雪莉酒的比例已大幅下降,因此水準不復從前,但細細品嘗還是一支口感與層次皆有水準的好酒,也許放個10年再喝,味道說不定會跟舊版本有得拚呢
Ardbeg的基本款裡面,我最喜歡的就是這款uigeadail,酒體強壯,層次豐富,因為買到平行貨,無序號不知道版本
聞香:消毒水味撲鼻而來,但是舒服的那種,還帶有點煙燻木材的味道,還有龍眼乾的香氣,似乎還有一點點淡淡的烏梅味,雪莉統的比例感覺很低,不過還是有帶出這支酒的層次
品飲:明顯的煙燻火腿的味道,對我來說,這反而比Mortlach更有肉味感(可能小弟層次還不夠,一直喝不出Mortlach所謂的肉味),油脂豐厚,有一點木材烤焦的味道,最後出現一點點香料味,偏辣口,但是很舒服的那種辣
尾韻:中等,有點藥草味在口中圍繞著,還有柑橘類的果酸感,最後慢慢浮現一點點龍眼乾的苦甜
整體而言,Ardbeg Uigeadail是一支非常棒的普飲,雖然很多人在說新款的Uigeadail老酒跟雪莉酒的比例已大幅下降,因此水準不復從前,但細細品嘗還是一支口感與層次皆有水準的好酒,也許放個10年再喝,味道說不定會跟舊版本有得拚呢
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小猴嘉
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