M&H 以色列的奶與蜜｜威士忌討論區

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討論主題:M&H 以色列的奶與蜜 [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

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發表時間 2021/04/07 13:12:58

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品飲: M&H Classic 46%
時間: 2021.04.07 12:01
杯子: 社團專屬 ISO 杯

C: 金黃

N: 蜂蜜、水果糖、蘋果茶、白砂糖、奶糖、橙皮、果醬

P: 入口會有輕微刺激感，木頭、胡椒、甘草、麵包、細微麥芽

F: 香草、果乾麵包

M&H 前陣子還多人討論的，畢竟來自以色列的威士忌大家也沒喝過，再來奶與蜜聽朋友分享是和聖經與耶穌基督教有關，不過咱們喝酒人所以只聊酒，這樣在網路世界裡會比較好。

朋友知道我有另一稱是小樣殺手，所以在他參加品酒會後也買了一組小樣來送我，然後我看小樣酒組裡有四款，分別是 Classic、Peated、Red Wine Cask、Sherry Cask，所以也要感謝朋友想到我而買了一組讓我喝喝看。

而倒在杯裡時是非常明顯蜂蜜與水果糖撲鼻而來，然後還有小姐姐或貴婦們愛的水果茶，只是我覺得比較像蘋果茶香，不過這款 Classic 還蠻甜，因為後面的白砂糖和奶糖會有點微膩感，但橙皮香與果醬香倒不錯。

喝在嘴裡的木質單寧澀感或刺激感倒覺得還好，而酒體喝起來中等，在味道上有些木頭與胡椒再帶甘草，喝著喝著也會有麵包與一抹麥芽香的浮現。最後尾韻先是明顯的香草再來點果乾麵包。

細品完後，我覺得還 OK 也不差啦！

因為我原本想說會不會有明顯新酒味問題或突兀的木質調感，但就目前剛開瓶來看都還好，是可以再追蹤與觀察的酒廠。

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回應帳號:藝術與享受(dzdzww)

感謝大大分享，就小弟我個人認為M&H最讓人驚艷的應該是New make

喝過幾間新酒廠的New make，還是M&H的最香，單喝好幾杯都不是問題
當然這四款也都很不錯，未來瓶中陳個幾年應該會更厲害

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藝術與享受

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這 New Make 就還沒喝到了

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滿推薦前輩喝看看的

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M&H 以色列的奶與蜜

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