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黑蛇 湯瑪汀 Tomatin 1994/20年 47.7% #9728

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討論主題:黑蛇 湯瑪汀 Tomatin 1994/20年 47.7% #9728 [ 品飲心得 ]

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似在訴說,誰才是這領地的主人
Tomatin 1994/20年 47.7% #9728 by Blackadder 裝瓶商

炭燒的麥芽,甚至有些燻烤肉片,濃郁的奶油,堆積了許多枯折灌木的肥沃黑色土壤,在香草叢間生成的柑橘、檸檬與莓果,也有一絲杏仁露的想法,草地是濕潤且蔥鬱的,似乎有些芫荽及洋蔥醋的影子,最后金燦燦的陽光從將散的雲端撒了下來。
嘴角與舌尖被奶油包覆,我不想用濃郁這個詞因為已重複,但它是最適當的形容,也有少許動物皮毛的騷動,但最明顯的是柑橘果甜,它沒有打制酸劑所以也留有迷人的果酸,加上麥芽澱粉便烤成了水果司康,並裝飾著檸檬皮與香草莢,葡萄柚的果肉是粉紅的,土壤中種著適合做綠肥的黃波斯菊與百日草,在收尾前喉頭給出山楂的暗示,也可能是甘草,因為總有綠茵草地的想法。
尾韻偏短是唯一缺點,上顎保有澱粉粒沙沙的感受,非常棒的柑橘與奶油轉化的甜口,燦爛温暖的陽光照拂,似在訴說,誰才是這領地的主人。
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