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雲頂 12 年 55.3% 原酒 (橘子味🍊) 慎入!

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討論主題:雲頂 12 年 55.3% 原酒 (橘子味🍊) 慎入! [ 品飲心得 ]

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macallanmm

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SPRINGBANK 雲頂12年  55.3%原酒 品飲紀錄!

第二十種橘子🍊 (雪莉/波本各50%比例)
 
酒精濃度: 55.3% (甘仔店2000初❤️)
年份:12年 顏色:古銅色,油酯:中

風味:香氣明顯度中;鳳梨蜜、煙薰、石蘭花、海風、白花蜜香。

入喉:辛香料、煙薰、淡淡泥煤、需許海鹽、淡淡柑橘、水果、淡淡香草、木質單寧。

尾韻:中-長;熱帶水果與蜂蜜風味帶點單寧的苦。

食物:這是一款適合搭牛排的一款酒,酒中的煙薰與海鹽恰恰與熱帶風味水果的香氣謀合,另外搭牛肉乾也是不錯的選擇。

這款酒是日飲級的金牌,淡淡的泥煤與煙薰不會嚇跑拒絕泥煤的品飲者,在這一系列中第二十版酒精度是適合的,每個批次都有不同風格,價格又平易近人,建議嘗試一下,用來均衡重口味雪利原酒,增加品飲樂趣。

2010年,雲頂酒廠不負眾望,以堅強實力勇奪「2010年度最佳蒸餾廠」肯定,榮譽實至名歸!雲頂也是蘇格蘭唯一一家可游刃有餘的生產三種風格各異單一麥芽威士忌的酒廠;旗下朗格羅(Longrow)於1973年開始蒸餾,1997年赫佐本(Hazelburn)接著復工,加上原有的雲頂,三者分別嚴守不同的烘烤、蒸餾次數製酒,展現獨立深刻的個性。

#新版本雪莉波本各50%
#工程師的威士忌品飲筆記
#買三瓶、一瓶自已喝、一朋友分享、一收藏🍍
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家庭主夫

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感謝分享品酒文!
另有一問題想請教雲頂大師,
Springbank,為什麼中文會叫雲頂?
翻譯成"春岸"也不錯啊!
 
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macallanmm

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引言:
感謝分享品酒文!
另有一問題想請教雲頂大師,
Springbank,為什麼中文會叫雲頂?
翻譯成"春岸"也不錯啊!
 
我也不知道,只知道自己都亂亂喝🤣
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A8

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雲頂對我來說是複雜度超高的酒廠,但近年來波本的比例越來越高,感覺老酒比例越來越少,整體口感有點變辛辣了
新酒的口感重很多,不知道是不是我的錯覺
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ZAWA

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引言:
感谢分享品酒文!
另有一问题想请教云顶大师,
Springbank,为什么中文会叫云顶?
翻译成"春岸"也不错啊!
 
 
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小資豬富翁翁

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