品飲心得-亞洲味蕾協會黑色棋藝版黑車｜威士忌討論區

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討論主題:品飲心得-亞洲味蕾協會黑色棋藝版黑車 [ 品飲心得 ]

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玉少

評價:+10-0

發表時間 2021/03/06 19:05:50

帳號:hillgod

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推薦: 發表數:102 回應數:304 最近登入時間:2026/07/27 21:19:52 IP:218.161.27.*

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亞洲味蕾協會黑色棋藝版黑車
OMAR 2015-2020 57.5% Virgin Oak Cask#01150533

聞香是深邃奔放的木質香氣，清新的白花香調、不錯的茶韻，些許的單寧酸、杏仁、蜂蜜、麥芽、椰子；略有圓潤的熟成風味氣息

略醒一陣底部會飄出加了蜜糖的蜜餞香氣，辣橄欖、雜貨店的紅芒果乾，略帶酒體氧化氛圍，香氣上有幾分涼爽輕盈的薄荷草本類氣息

酒體中等偏強
梅子、乾蜜餞的香氣在前，淺淺的單寧與蜜餞酸韻撐起結構；酸韻中飄過一絲蜂蜜甜韻，胡椒、薑汁、八角等等的淺淺辛香料

後韻中等
木質香氣為主、口感圓潤，略有黑巧克力的醇感，一點點奶梅韻味；些許麥芽、皮革與不錯辛香料澀感點綴，後段是甘草主導，再帶一些茶韻與草本輕盈感
整體來說是支平衡優雅的酒款

在筆者的經驗裡2020年OMAR推出的Virgin Oak Cask包桶酒款都有不錯的表現
而亞洲味蕾協會過往紅色棋藝版都是以KAVALAN的酒款為主
印象中這支黑車也是亞味棋藝版裡首支OMAR包桶
仍繼承亞味棋藝版一貫的好水準

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林老爹

評價:+212-1

發表時間 2021/03/06 19:09:29

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luckyman

評價:+72-0

發表時間 2021/04/05 07:19:03

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讚👍⋯⋯
台中酒展時試喝過令人難忘
望分享加一！

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評價:+39-0

發表時間 2021/04/10 14:37:43

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亞味的選桶一向很有水準，聽說這支也是一出就秒殺，都沒有榮幸嘗上一口...

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Ken01

評價:+130-0

發表時間 2021/04/10 16:22:09

帳號:chienan

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品飲心得-亞洲味蕾協會 黑色棋藝版 黑車

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品飲心得-亞洲味蕾協會黑色棋藝版黑車

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