Tomatin 12 Bourbon & Sherry Casks品飲分享
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討論主題:Tomatin 12 Bourbon & Sherry Casks品飲分享 [ 品飲心得 ]
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品飲酒款：Tomatin 12 Bourbon & Sherry Cask
Alc：43%
品飲杯：Kavalan凱恩杯
品飲日期：2021/2/3
C：金黃色近琥珀色
N：開瓶逐漸散出橙類水果香氣、水梨、麥芽甜、石楠花蜜、微微硫化物、柑橘果乾
P：水梨、香草、柳橙、糖漬橙皮、些許硫化物、雪莉桶與波本桶的平衡不錯
F：中，舒服的尾韻，硫化物很快散開，出現麥芽甜感帶有東市場的新鮮柳橙汁結尾
結論：這支Tomatin 12在易飲性及風味的平衡上有不錯的表現，令人印象深刻的是讓人愉悅的新鮮柳橙風味，懷念起盛夏在傳統市場中喝下的第一口現榨新鮮柳橙汁，暢快。
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