法式的優雅豐腴-BELLEVOYE WHISKY TRIPLE MALT 43%

很久沒好好坐下來認真品飲與酒對話了哈哈 
來自法國的好朋友！

品項名：BELLEVOYE WHISKY TRIPLE MALT 43%
品飲杯型：玻璃ISO杯（厚）
酒款狀態：剛開瓶

開瓶就竄出非常非常迷人的果香與麥芽香！
一絲糖果氣息與熟到恰好的瓜果香從鼻尖滑過
梅餅、香蕉、梔子花、綠茶等等香氣在撩人的同時也兼具活力
如果這是一瓶香水，很難不欣賞上穿了這層香氣的女人
兩分鐘過去了，堅果的個性也如同破土而出的幼苗探出頭來
隱約的有發現到穀物威裡常見的泡泡膠
正巧很好的當成了其他香氣的陪襯

入口柔軟平衡且酒體強度仍然保持的很好
多了些可可和荳蔻、肉桂等等香料的氣息
花香盤繞在鼻後及一些土壤與青草和堅果
尾韻留下的木質調是清晰的，入喉也沒有負擔感

總結：整體而言我認為是款非常討喜的酒！
開瓶前既期待法國人的人文樣貌
會是怎麼樣得從威士忌中展現出來
同時也難免擔心與已習慣多年在心中
代表著威士忌印象的蘇格蘭威士忌
是否會相差甚遠到無法接受

結果是，的確不一樣！不過美好使得那條界線無足掛齒
我很不專業的不去查它的調和配方或方式以及用桶模式
因為在我喝到以前我不在乎，我希望自己是以最真誠的樣貌接觸它
而欣賞過後，我想，我可以開始好好了解如此新穎的佳釀是如何誕生的了！