高年份格蘭帝 Glen Scotia 25年 48.8%

浣花溪畔
Glen Scotia 25年 48.8%

從我住的小區門口出來，穿過綠蔭扶疏的馬路，邊上便是一條小溪，對岸鬱鬱蔥蔥兼雜著幾棟臨河别墅，就是成都最大的綠地 “浣花溪公園”，多數人就著公園而稱這溪為 “浣花溪”，搜尋百度地圖這水道現名為 “清水河”，是成都主要河流 “南河” 外圍的一個小彎道，溪水從上游的都江堰而來流速頗快，呈灰綠色無法見底，不過仔細觀察，溪面除了兩岸樹木的落葉，並沒有漂浮的垃圾，我猜想溪中魚類豐富，因為河堤邊上盤據了許多白鷺鷥，不時能看見牠們衝入水中捕食，沿河的行人步道植樹頗多，緯度稍低的成都銀杏葉這時正黃，金燦燦地烘托著好天氣，讓人從視覺中暖和了起來，此外還種有不少的芙蓉，成都又稱蓉城，芙蓉是它的市花，花期從秋季開始，10月那時沿河綻放好不熱鬧，現在低矮的花圃上則開滿了油菜花、金毛菊、小鳳仙、瑪格麗特等，如若得空，我會趁傍晚天色昏暗之前，順著溪畔蜿蜒的步道閒晃，樹多、車少、空氣中浮動著清新花香，且沿路沒有小吃攤販完全不吵雜，晚餐前的這段時光很是享受，《陸放翁》詩句
二十里中香不斷
青羊宮到浣花溪
可為寫照。

這是秋天的林木，乾燥甚至枝葉因著風而飄落，可果子是成熟的，一點柑橘與蘋果，還有醃漬過的鹹檸檬，在舖滿枯黃落葉的泥土地上，一朵朵小花又從間隙中成長，令人放鬆的淡薄香氛使我聯想到薰衣草，香甜的奶油突然變得明顯，胡椒與薑汁也是有的，但與皮革一樣同為裝飾，香草，我說的不是香草莢，是更多青草的香氣，或類似帶著香草氣息的厚厚絨毛地毯舖在脚下，踩下去溫潤又舒服，飲畢的杯底平衡完全不雜亂，就像經雷雨洗刷過的空氣，輕盈~乾淨~。
入口除了少許苦、鹹，竟也感受到一絲皂味，試了幾次都是如此，伴隨著花香，帶給我沐浴香皂的想像，而那少許的苦、鹹，也轉化為刨成薄絲的黃色檸檬皮，清爽並迷人，木質調性變得年輕、愉悅，胡椒與薑汁的刺激在上顎仍明顯，不知為什麼腦中閃過石墨的想法，香草攪進鮮奶油，就像含著一口減糖的小美冰淇淋，喚起記憶中幸福的感受。
明顯麥芽的香氣在尾韻中才從嘴角釋放，長度適中，很圓潤但也有點平淡，除了喉頭有鮮奶油產生的甜感，花香、木質、柑橘、檸檬等一切的一切，都隨著暮色漸漸地隱去。