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Bellevoye 琲立王黑冠三重麥芽威士忌

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討論主題:Bellevoye 琲立王黑冠三重麥芽威士忌 [ 品飲心得 ]

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推薦: 推薦等級 1 發表數:2,199 回應數:8,997 最近登入時間:2026/08/31 21:52:18 IP:1.200.103.*

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品飲: Bellevoye Whisky Triple Malt 43% 黑標
時間: 2020.12.07  14:35
杯子: 社團專屬 LOGO

C: 金黃

N: 泥炭、橡膠、糖果、香草、奶油、煎餅、辛香料、煙燻、灰燼、花香、皮革、加了水的煙灰缸、果甜

P: 酒體輕柔微甜,泥炭、橡膠、辛香料、皮革、甘草

F: 泥炭、煙燻、果香


如果以這瓶酒的介紹來看,Triple Malt 就是由三種泥煤單一麥芽威士忌混合,那也等同說大家比較淺顯易懂的就是蘇格蘭威士忌分類裡的 Blended Malt 調和麥芽威士忌。

但這款酒的泥煤風格會和大家熟悉的蘇格蘭泥煤味有明顯不同,它的泥煤調性除了輕柔之外,到中後段時還會隱於果香花香裡,花香的表現也不像蘇格蘭威士忌一開始就展現出來,反倒也是比較中後段時才跑出花香味。

喝在嘴裡的口感是酒體輕柔帶微甜,泥炭類的風格表現依舊淡雅,反倒會有較多辛香料表現。雖然來到尾韻時的泥炭類風味有較香氣與嘴裡來的明顯許多,但還是偏淡雅型。

當我喝到最後時,不知怎麼地我會想用法國香水來形容這款酒,或許是香氣裡的味道有一種我不會形容的特別感,但以整體而言也確實調和的不錯,層次變化性也有,口感也相當輕柔易飲,能與艾雷島的特性互別苗頭,卻又能表現出法國的優雅。
 
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