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新進弟兄報到.請多多指教

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討論主題:新進弟兄報到.請多多指教 [ 其它 ]

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中部在地人

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先向酒界前輩請安..各位大大好..

我是剛入行的新進成員.頭一次看到品酒網.沒想到討問次數那麼多.而且我也看的眼花撩亂.也無從介入.若有小弟不懂的地方請各界大大多多指教.

 

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回應共 21 則, 第 1 / 2 頁

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歡迎~

有機會試試,或許你會喜歡^^
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中部在地人

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請教前輩你刊的酒.你的威士忌為何有兩顆桶子?那是什麼牌子?

還有OAK是跟奶粉有關西嗎?

位早期我喝的大部分都是.好久不見.威雀.約翰.以及深藍.沒想到威士忌有如此多品牌.

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推薦: 發表數:2 回應數:9 最近登入時間:2009/06/28 17:54:02

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你抽空逛逛^^

美酒>威士忌>蘇格蘭>斯佩賽區>百富Balvenie

http://www.p9.com.tw/wineinfo_intro.asp?pro_sn=65&brand_name=%A6%CA%B4I+Balvenie

 

等你的心得報告喔^^
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LON

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百富12年 算 在12年份酒中 算優的~

小弟算很喜歡他的風味~

大大這個算是新版12年的^^

你可以慢慢去尋找自己喜歡的口感 氣味~

斯偑賽、高地、海島...我都愛...

 

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麥克.

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推薦: 發表數:39 回應數:3,155 最近登入時間:2018/03/08 15:58:16

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

品酒客大.歡迎來到品酒網..有任何問題都可以發問.而且品酒網的高人非常的多.可以花少少的COCO買到不錯的酒

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中部在地人

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oak..我還以為跟奶粉有關西.鬧笑話了.原來是桶子.看來英文能力有待加強.

我昨晚在品酒網惡補.原來威士忌分那麼多品牌.我看我必須要多存點錢才能夠應付.

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恭喜你已經踏出第一步!

凡事量力而為,不就圖一個開心而已...不要被這些品牌與年份所駕馭喔...這才是威士忌首要課題^^

 

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中部在地人

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大大..你刊的那個瓶蓋很像歐利優巧顆粒餅.請問那是什麼品牌?

今天我跑去鄰近的賣洋酒的商店.我問老闆有什麼威士忌是有消毒藥水的味道?

老闆跟我回應威士忌配正露丸吃就有.消毒水的味道.老闆以為我是去那裡亂的.

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瓶蓋是同一支 - 百富Balvenie 12 Double Wood

看來你有意挑戰重口味的艾雷島islay,還有那酒專老闆是逗你的,不會以為你來亂的.....這點你大可放心^^

因為他會要你配 "正露丸" 那他就一定知道你要啥.....呵呵

個人建議你可以試試艾雷島islay的阿貝Ardbeg / 樂加維林Lagavulin / 拉佛格Laphroaig,至於年份就得看你的預算嚕><

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sheena

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那個老闆不夠專業,以後不用再去了

有消毒藥水的味道(碘味)可以找Laphroaig Quarter cask試試

但我不建議新手一開始就喝愛雷島的,可能無法接受那味道

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中部在地人

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對了下文未說完.老闆說消毒水的酒很難 喝.若要喝就要喝董級的皇家禮炮.我有聽過這各品牌.我也請教過老闆有無特殊版的?

老闆說有.叫我等一下他去拿回來給我看.等了好久老闆回來了拿了一瓶皇家禮炮100桶.說100桶比21年好 喝.那好吧買回去喝喝看.

看各位前輩的回應那好吧.狠下心給他開下去.剛剛喝下去的感覺真的很複雜.有烘培乾果.碳的味道.以及花果香.真的比我以前喝的約翰走路.

伸藍好喝多了.不知道我這樣喝是否正確?

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迷你酒

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帳號:joe5490

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推薦: 發表數:213 回應數:3,868 最近登入時間:2025/01/04 21:35:21

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一瓶皇家禮炮100桶.說100桶比21年好 喝.那好吧買回去喝喝看.

看各位前輩的回應那好吧.狠下心給他開下去.剛剛喝下去的感覺真的很複雜.有烘培乾果.碳的味道.以及花果香.真的比我以前喝的約翰走路.

伸藍好喝多了.不知道我這樣喝是否正確?

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品大

不知您是用什麼方式來喝?

用鼻子還是用吸管?

小弟開個玩笑 別生氣喔

皇家禮炮100桶和約翰走路藍牌的價格接近

但是我個人覺得皇家禮炮100桶比較外放

約翰走路藍牌則比較內斂

您不妨將兩者PK看看

另外建議您先從2K以下的酒開始

才不會錯失許多價廉物美的好作品

 

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迷你酒前輩..你好.感謝你的指點.可能是我剛入行求好心切.店家推薦我就買.但是我左天去的那一家店.都是啤酒.高梁.香菸.鹿茸酒.威士忌看來看去大部分..

菸酒公賣局的威士忌.約翰走路.角瓶.好久不見.再來就是皇家禮炮.可能我住的地方較為鄉下.沒什麼所謂藥水味的酒.我想那ㄧ家的老闆可能是外行人.我跟他說要買有藥水味的威士忌.他說那個不能喝.我就聽他的建議買皇家禮炮.我下午是用馬克杯倒5分之2滿.喝起來不辣.也不嗆.

對了前輩在請教.為何皇家禮炮威士忌是調和以及單一麥芽.這兩種有何差別?

還有我的皇家禮炮為什麼沒有標示年份?有可能買到假酒嗎?

剛剛入行若有不懂處請各位前輩多多包含.

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中部在地人

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前輩什麼是(愛雷島)威士忌..剛剛我吃完飯跑去昨天的店家我問他有沒有愛雷島威士忌.老闆說沒這各品牌?

請問各位大大的威士忌都是如何購得?

我總覺得無法介入.也看不懂各位的話題.有點給他頭痛.

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黑武士

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請問大大住哪邊  這樣大家才會以地區推薦酒專~~

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中部在地人

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我住台中縣龍井鄉麗水村.(火力發電廠附近)

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小黃***

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龍井,那應該由我來解釋.您點首頁左邊有一個威士忌,上面有六大區,其中以蘇格蘭及日本兩區的威士忌較受歡迎.您說的艾雷島就是單一純麥內的其中一個產區.我就喜歡SPEYSIDE及HIGHLAND兩區的酒.而日本威士忌更是我的最愛,每個人喜歡的不一樣.不一定就是艾雷島的酒就比較好.

用馬克杯喝酒,您也太猛了吧.建議您用威士忌專用鬱金香杯,爬一下就知道是甚麼了.因為用它您才能欣賞酒色及觀察酒腳,並能品嚐它的香味變化(核桃,黑巧克力,柑橘,香草,煙燻,碘味,海風味.......).用馬克杯太可惜了.

海線您可以去清水中華路或台中安和路的酒湖看看,那邊有一些您想找的酒.或到豐原的暐綸(有提供試飲)或寶聯行看看.他們都是較專業的酒專.

暐倫洋酒04-25202077

豐原市成功路292

寶聯行  04-25230403

豐原市豐勢路231

酒湖洋酒04-24625711

台中市安和路151

清水鎮中華路639號

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sheena

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推薦你一個很專業的威士忌網站:威士忌達人的威士忌學苑

建議你有系統的慢慢學習,先從威士忌小學開始吧 ,

至於愛雷島的酒,那已經是大學的程度了

 

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中部在地人

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推薦: 發表數:48 回應數:595 最近登入時間:2016/07/28 22:12:27

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什麼.喝威士忌有分學籍?

如果有我要好好用新開始讀.

原來喝威士忌還有專用酒杯.那以前用馬克杯來喝.還真的有點給她土....一點.

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sheena

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推薦: 發表數:7 回應數:486 最近登入時間:2011/03/23 01:26:52

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我那個年代的小時候比較流行喝白蘭地,長大後就亂喝一些調和式威士忌

大約6.7年前單一純麥的只知道喝賣卡倫,喝到快吐了

2.3年前認識一些威士忌同好,慢慢的跟他們學,現在越喝口味越重

上週的品酒會還鬧個笑話,竟然喝不出那是60幾度的原酒,直嚷:沒感覺

P9有很多功力深厚的大大,你可以多做些功課,他們會很樂意和你分享經驗的

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