喝著下午茶的琲立王黑冠三重麥芽威士忌｜威士忌討論區

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討論主題:喝著下午茶的琲立王黑冠三重麥芽威士忌 [ 品飲心得 ]

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林捲毛

評價:+2-0

發表時間 2020/10/29 20:00:45

帳號:qmlinp9

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:119 回應數:103 最近登入時間:2026/08/31 14:15:38 IP:122.146.41.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

法國的酒廠大家應該比較不熟悉，所以就上網找了些資料。
酒標上的WHISKY TRIPLE MALT指的是使用三種泥煤單一麥芽威士忌（洛林，阿爾薩斯，諾爾）混合而成。
先在以黃橡木製成的法國橡木桶中放置五到十年，然後再過到全新法國橡木桶中存放9個月。
這支最近幾年還得過不少獎：
2020年：WWA世界威士忌大獎賽金牌，最佳法國混合麥芽。
2019年：布魯塞爾世界烈酒大賽金牌。
2018年：布魯塞爾世界烈酒大賽金牌。

開瓶聞到明顯果香，酒液在手上抹開竟然是法國麵包的味道。
有點煙燻，但聞不太到泥煤。反而是辛香料味較明顯，如肉桂、胡椒、淡淡的丁香。放一下後，果香會越趨明顯。
入口是就比較明顯偏灰燼的煙燻味，帶點酸性水果，後轉黑巧克力。尾韻則有明顯熟透水果的味道，慢慢的會變成沾了巧克力的水果。
雖然沒查到資料，但43%的酒精濃度，加上放了一下酒液就變濁了，應該就是非冷凝過濾無誤。

整支酒給捲毛的感覺像是一套下午茶，稍微烤焦的法國麵包中夾著酸甜的果醬，上面灑上一點肉桂粉。各種熟透的水果球盛在鑲著金邊的水果盤上，拿著插著水果球的銀叉沾著一旁的巧克力鍋享用。之後再啜飲一口加了點丁香沖泡的熱紅茶，欣賞著夕陽西下揚起的一抹酒褐色的晚霞。這就是享受人生呀~~~