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詩貝 SPEY 10Y 單一麥芽威士忌

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討論主題:詩貝 SPEY 10Y 單一麥芽威士忌 [ 品飲心得 ]

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品飲: SPEY 10Y From Speyside Distillery 40% Bottle In 2020
時間: 2020.07.26 14:01
杯子: 社團專屬 LOGO

C: 金黃
 
N: 柑橘、焦糖、巧克力、果醬、肉桂、烤蘋果、水果糖
 
P: 入口微甜輕柔帶有點小個性,焦糖、肉桂、橘皮
 
F: 糖蜜、焦糖
 
 
SPEY 在酒標上明確標明了是來自 Speyside Distillery 單一麥芽威士忌。而一開瓶就是明顯焦糖香撲鼻而來,還有一些巧克力與果醬以及烤蘋果香,也有一點肉桂與丁香穿插其中,只是水果糖要醒一小段時間後才會出現。
 
抿一口酒是輕柔微甜的滋味,依舊比較多焦糖風味為主軸,還有著一點肉桂以及橘皮香,隱約中似乎也有著一抹麥芽香。
 
SPEY 10年這瓶酒如果你願意花點時間等待它的甦醒,你會發現醒到最後的香氣盡是豐富水果糖與明顯的莓果奶糖香,只是你要願意花點時間等待,才能發現藏在最後的亮點。
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歹龍

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沒有先看到默大的文章,就依以往的品飲方式-聞香30分鐘,覺得香氣變化不大。一個小時左右香氣逐漸展開,但那時杯內沒酒只剩杯底香氣變化。小弟太猴急了,哈哈
對了,我女兒也說杯底是水果糖的味道,看來我應該好好的培養她了^^
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藝術與享受

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應該開一陣子後會更好,倒是我覺得真的可以訓練你女兒聞香喔!

以後父女一起喝一杯多好呀!
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mika188

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推推推
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芃芃PonPon

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每次看到默大的品酒文 都會令人想要去買一瓶回來試試😜🤣
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我回南部時帶去給妳喝,我們也算近的呀!
 
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芃芃PonPon

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哈哈 這怎麼好意思呢 我請你吃起司蛋糕好了
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