威士忌與大師相見歡｜威士忌討論區

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討論主題:威士忌與大師相見歡 [ 單一純麥 ]

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名酒集

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發表時間 2009/04/17 10:46:21

帳號:KM27180

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等級:大學

推薦: 發表數:6 回應數:50 最近登入時間:2013/06/14 18:07:56

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威士忌饗宴邀請您I N V I T A T I O N

● 活動一凡購買下列任1瓶即贈

2009威士忌博覽會入場券一張(一家門市限定60張)

售價600元數量有限送完為止!

時間:5/1(五)-5/2(六)

地點:台北世貿三館

● 活動二凡購買下列任4瓶即贈

首席調酒大師李察˙派特森 餐敘入場券一張(一家門市9位名額)

售價3000元內含餐費、品嚐7支產品、贈伴手禮、與大師合照

時間 :5/3(日)AM:11:30

地點:台北市忠孝東路五段297號彩蝶宴

● 品酒項目

1. 大摩12年單一純麥蘇格蘭威士忌

大摩獨特的厚實口感歸因於它需要花費比典型的蘇格蘭威士忌更長的時間來熟成，也因此，我們年份最輕的產品從12年開始，而非一般的10年。我們的首席調酒師以四十年的經驗發現，我們蒸餾器所產出的原酒若只選用單一種橡木桶存放，將很難馴服它複雜的氣味，他主張結合來自兩種橡木桶的原酒：存放波本酒的美國橡木桶中的濃厚香草甜味，以及曾存放雪莉酒的西班牙橡木桶具有辛香味及乾果氣味。

2008 世界葡萄酒暨烈酒大賽 銅牌獎

售價 1200元

2.大摩典藏單一純麥蘇格蘭威士忌

從這些濃郁醇厚的威士忌中，我們的調酒師挑選最深沉、醇厚、最富香氣的威士忌來做為極至的代表作。在經過審慎的挑選後，威士忌再被放回橡木桶中存放六個月，讓酒中的氣味更加穩定、更加和諧。典型的做法為自橡木桶取出10年至15年的威士忌，將其混合，而我們將來自雪莉酒桶的原酒比例增加到60%，增加它豐富的香草甜味。醇厚的麥芽風味挑逗著味蕾，伴隨著橘子果醬、聖誕布丁、微微的炭醺咖啡及巧克力風味，優雅的橘子與檸檬皮香氣刺激著嗅覺。

2008 世界葡萄酒暨烈酒大賽 銅牌獎

售價 1450元

3. 大摩15年單一純麥蘇格蘭威士忌

2008 世界葡萄酒暨烈酒大賽 銀牌獎

售價 1950元

4. 大摩1263亞歷山大紀念款單一純麥蘇格蘭威士忌

我們相信大摩的這款新產品能將原酒、木桶與熟成過程做更完美的平衡。所有的原酒以不同的比例儲存在不同的木桶，以達最佳的品質。長久的經驗告訴我們，15年的酒能將歐洲雪莉酒桶中的柑橘、辛香料、乾果味結合的最完美、和諧。在酒桶的選擇上，不是一般的雪莉酒桶，而是一些曾存放過頂級產品的酒桶，如西班牙的Gonzalez–Byass的Amoroso, Apostoles及 Matusalem 雪莉酒。優雅的氣息攻佔了味蕾，陳年的Matusalem 、Apostoles及Amoroso Oloroso雪莉酒桶造就了濃郁的乾香料香氣：丁香、肉桂以及薑。口中充滿強烈的柑橘味，味蕾中段有橘子、檸檬、萊姆的氣味。100%選用曾存放在Matusalem、Apostoles 及 Amoroso雪莉酒桶的威士忌，這是一款傑出不凡的高地單一純麥威士忌，相當適合慶祝時飲用。

2008世界葡萄酒暨烈酒大賽 銀牌獎

售價 5500元

附註：凡購買１瓶並含李察酒瓶簽名

5.吉拉10年單一純麥蘇格蘭威士忌

擁有淡淡的泥煤味及溫潤的口感，其口感的秘密在於製酒用的水源，古老Bhaile-Mhargaidh山泉提供酒廠純淨的泉水製酒，而高大典雅的蒸餾器篩選出擁有最好香氣的酒體，最後在濱海地區的酒窖中靜靜的熟成…經過了10年寒暑的季節交替，吉拉10年單一純麥威士忌伴著柔和的海風、潮濕溫和的島嶼氣候成型。

色澤：深琥珀色。

香氣：活躍、豐富、充滿香氣。純粹、紮實且如絲綢般的口感，伴隨著木頭的香氣。

味覺：沉浸於圓潤的果香及溫和的煙燻氣味之中。

2008世界葡萄酒暨烈酒大賽 銀牌獎

售價 950元

6. 吉拉幸運單一純麥蘇格蘭威士忌

在吉拉島上的人們都非常迷信，傳說古埃及十字架反對在5月之前切割泥煤，這樣的傳統在島上一直被遵守至今。由優質的陳年麥芽

威士忌與泥煤風味的麥芽威士忌融合而成的吉拉幸運單一純麥威士忌，是吉拉島給世人的禮物；而其傳統與神秘的事物也令吉拉島上

的生活更顯獨特。古埃及十字架標誌在其酒瓶瓶身，其標誌象徵著能為永恆的生命帶來無窮的能量，又被稱為”生命之鑰”。

色澤：桃花心木色澤，閃耀著如陽光般的光芒。

香氣：紮實、圓潤且香醇，有著濃厚的酚的氣味，伴隨著蜂蜜及杏仁糖的香氣。

味覺：蜂蜜、松木、泥煤香氣在入口後首先浮現，而長期在橡木桶中的培育與鍛鍊，讓此酒的後韻悠長誘人，久久不散。

2008世界葡萄酒暨烈酒大賽 最佳品質金牌獎

售價 1200元

7. 吉拉16年單一純麥蘇格蘭威士忌

吉拉島上特殊的氣候、溫和的微風及當地的泉水是造就吉拉16年溫潤、順口及複雜香氣的關鍵因素。根據當地人的說法，吉拉16年最可以品嚐出吉拉島的氣息與特色。如同陽光般的酒色、濃郁的奶油香氣，柑橘及香料氣味，飲用後口中留下甜太妃糖及蜂蜜的香甜氣味。

色澤：光亮透澈的金黃色澤。

香氣：飽滿、醇厚，各種香氣和諧的融合並各自展現美好，絲綢般的口感及蜂蜜的香氣伴隨著些許薑的氣味，包裹著花香。

味覺：柔和的蜜桃及蜂蜜氣味，柑橘及杏仁糖香氣隨後緩緩浮現…其香氣持續繚繞口中，令人回味無窮。

2008世界葡萄酒暨烈酒大賽 銀牌獎

售價 1600元

＊餐會流程＊

11:20入場
11:30~12:00 大師近距離接觸合照
12:00~12:30 大摩Dalmore傳情
12:30~13:00 美味前菜
13:00~13:30 吉拉Jura傳情
13:30~15:00 美味上菜
15:00~15:30 午後閒談

＊菜　單＊

磨菇腐竹、醉雞蜇皮
干炸鮮筍、椒鹽子排
干燒鮮蝦球、鮑魚絲瓜
干煎羊排、清蒸石班
彩蝶鮮干貝、砂鍋津白雞湯

江南名點、時鮮水果

回饋P9會員僅需1500元(售價3000元)

預計報名人數120名

僅剩20位名額

＊報名方式＊

請留下您的e-mail 我們將有專員與您聯絡~

匯款帳號

台北富邦永和分行戶名:翁宗瑜

帳號:687168159060

匯款後請傳真您的大名、電話、匯款帳號後五碼

FAX: 02-8231-7779 翁先生收

TEL:02-2232-4199

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另壺大俠

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發表時間 2009/04/21 14:29:26

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回應帳號:名酒集(KM27180)

2位大大不要去爭執這東西

爭贏爭輸意義都不大,做生意也好交朋友也罷,總之和氣生財,針鋒相對情況下對雙方都不好

我幫名酒集翁先生澄清一下

昨日我匯完錢後,上P9留言,同時間也FAX給翁先生

大約過2小時候,名酒及助理小姐就有主動打電話跟我連繫,並且告知我可以去,距離我這邊近一點的復興門市取票

只是昨晚我沒空去,今晚看看,有時間就過去拿票卷

相信名酒集翁先生接獲我的FAX就立刻處理了,並不像是做事情沒交代的人,這點我可以幫他證明

另外奔富389,應該沒有運輸的問題(簡單說他就是這樣子而已),389這隻應該是國內酒商把價格炒高,他酒質的展現,我個人是認為,差不多跟櫻桃王大大訂出來的價格,可以劃上等值,售價要是再上去就可以考慮挑選別支來喝,不一定要喝389

前陣子朋友才約我喝掉他,389是跟法X絲拿的(我們拿的有點小貴),我是拿一樣澳洲派克對上389,我個人的認為,我比較喜歡PAKER這隻,是說這口感每個人感覺多少會不同,大家參考就好

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另壺大俠

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發表時間 2009/04/21 15:29:46

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回應帳號:另壺大俠(sosoaaaa)

補一下圖片,剛怎傳不上來

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名酒集

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發表時間 2009/04/21 15:51:20

帳號:KM27180

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在這裹我只多交個朋友而已至於奔富389 我相信可以賣得比平行货便宜货到時特殊價只給你一人讓你訝異一下高興一下

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名酒集

評價:+0-0

發表時間 2009/04/21 16:04:32

帳號:KM27180

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等級:大學

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派翠克我公司尚有70瓶賣比389便宜200元是你絕對滿意對不起我不是來做生意的就是交個朋友而已

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PCWY

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發表時間 2009/04/21 18:07:50

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回應帳號:名酒集(KM27180)

名酒集大大,

派翠克>你指的是這支嗎? 要加惠其他網友嗎?

Parker Estate 2001 Coonawarra First Growth 派克一級精選紅酒

此外你們台中店服務真好又專業讓人無購物壓力是少數小的會去逛的店

大部分都在賣場及網路逛 ...無任何意思歐....

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櫻桃王(p9提醒此為問題帳號)

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發表時間 2009/04/21 18:37:25

帳號:cherry

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推薦: 發表數:329 回應數:2,949 最近登入時間:2013/12/31 18:33:51

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回應帳號:名酒集(KM27180)

翁大~~~

謝謝指教!!!

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另壺大俠

評價:+7-0

發表時間 2009/04/22 16:04:19

帳號:sosoaaaa

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等級:副教授

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回應帳號:名酒集(KM27180)

呵呵

翁先生先跟你說聲!謝謝~

昨晚已經拿到威士忌博覽會的入場卷了,5/3彩蝶宴我們再見面

請教一下5/3當天我直接過去就可以了是嗎?前天你們小姐打電話給我的時候,當時我正在開車,有些細節聽的不是很清楚

另外派翠克請給我一個價格

[email protected]

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另壺大俠

評價:+7-0

發表時間 2009/04/22 16:13:34

帳號:sosoaaaa

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等級:副教授

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回應帳號:另壺大俠(sosoaaaa)

剛剛MAIL打錯嚕,修正一下

[email protected]

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威士忌與大師相見歡

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